Barramundi

Recreational fishing

Prized by anglers and sport-fishing enthusiasts for their good fighting ability, barramundi are reputed to be good at avoiding fixed nets and are best caught on lines and with fishing lures. In Australia, the barramundi is used to stock freshwater reservoirs for recreational fishing.

These «impoundment barramundi», as they are known by anglers, have grown in popularity as a «catch and release» fish. Popular stocked barramundi impoundments include Lake Tinaroo near Cairns in the Atherton Tablelands, Lake Proserpine west of Proserpine, Queensland, Teemburra Dam near Mackay, Lake Moondarra near Mount Isa, Lake Awoonga near Gladstone, and Lake Monduran south of Lake Awoonga.

Lifecycle

The barramundi feeds on crustaceans, molluscs, and smaller fish (including its own species); juveniles feed on zooplankton.
The barramundi is euryhaline, but stenothermal. It inhabits rivers and descends to estuaries and tidal flats to spawn. In areas remote from fresh water, purely marine populations may become established.

At the start of the monsoon, males migrate downriver to meet females, which lay very large numbers of eggs (several millions each). The adults do not guard the eggs or the fry, which require brackish water to develop.
The species is sequentially hermaphroditic, with most individuals maturing as males and becoming female after at least one spawning season; most of the larger specimens are therefore female. Fish held in captivity sometimes demonstrate features atypical of fish in the wild; they change sex at a smaller size, exhibit a higher proportion of protogyny and some males do not undergo sexual inversion.

gıda olarak

Barramundi alacaydı renk morph

Barramundi vücut yağ miktarının değiştirilmesi ile hafif bir lezzet ve beyaz, pul pul dökülen eti sahiptir.

Avustralya’da, böyle barramundi önemli miktarda aslında içe tüketilen balıklar için taleptir. Bu kimin maliyetler nedeniyle hükümet tarafından üzerlerine yerleştirilen tarım ve balıkçılık mekanlarının çoğu yanı sıra sıkı çevre ve gıda güvenliği standartlarının uzaklıktan büyüktür Avustralyalı üreticiler, balıkçılar ve çiftçiler hem ekonomik baskı altına aldı. kökeni etiketleme ülke perakende düzeyde barramundi kökenleri üzerinde tüketicilere daha kesinlik vermiş olsa da, hiçbir gereklilik onların barramundi kökenlerini etiketlemek için yiyecek servisi ve Lokantacılık için mevcuttur.

ABD’de, Barramundi popülaritesi artıyor. Monterey Bay Aquarium ABD’yi kabul etti ve altında «En İyi Seçim» olarak barramundi Vietnam-kaldırdı Deniz İzle sürdürülebilirlik programı.

Barramundi bölgenin sevilen bir yiyecek olan süper avcı , tuzlu su timsahları gafil balıkçılar onları almak bilinmektedir.

Nil levrek bulunan -a benzer balık Afrotropic Ecozone veya Sahraaltı Afrika-edilir genellikle barramundi olarak etiketlense.

Tayland mutfağı

Yerel Barramundi balık çiftlikleri olarak bilinir pla Kapong ( Thai : ปลา กะพง ) ‘de Tayland . Tanıtımından bu yana, en popüler balık biri haline gelmiştir Tayland mutfağı . Genellikle ile buğulanmış yenir kireç ve sarımsak yanı sıra kızarmış veya tavada limon diğer birçok çeşitli yollarla arasında. Pla Kapong bazen bu balık yanlış «balığı» ya da menülerdeki «levrek» olarak etiketlenen Tayland, birçok restoranlarda akvaryumlarında görülebilir. Geleneksel olarak, Lutjanidae dalavere olarak bilinen pla Kapong Tay su ürünleri yetiştiriciliğinde barramundi giriş önce, ama halen nadiren ana şehirlerde ve iç Tayland’da restoranlarda servis edilmektedir balığı.

Goan mutfağı

Yerel olarak yakalanmış chonak (Barramundi) ya ile hazırlanan, sevilen yemeklerden recheado (a Goan kırmızı masala) ya da kaplanmış rava kızartılmış (Sooji, irmik) ve tava. Balık genellikle diyagonal üzerinde filleted. Bu bir aperatif olarak veya içecekler için bir eşlik veya ana yemek olarak yenir. Bu mevcut daha pahalı balık biridir.

Bengalce mutfağı

Yerel olarak yakalanmış bhetki (Barramundi) arasında popüler bir balıktır Bengalce esas olan Bhetki macher paturi, bhetki macher kalia olarak pişirilmiş veya kaplanmış evlilikler ve diğer önemli sosyal etkinlikler gibi festivaller bombeli insanlar, suji kızarmış (irmik) ve tava. Genellikle, çünkü onların küçük pim kemiklerin balık yemek şüpheci insanlar arasında çok popüler. Bhetki fileto içlerinde hiçbir pim kemik var. Bengalce mutfağında nedenle «Bhetki» fileto kızartma yaygın bu balığın yapılırsa kaliteli olarak kabul edilir «balık kızartma» olarak bilinen, popüler.

Ciclo da vida

A lima alimenta de crustáceos , moluscos e peixes mais pequenos (incluindo as suas próprias espécies); juvenis alimentam de zooplâncton . O filé é eurialino , mas stenothermal . Habita rios e desce para estuários e planícies de maré para desovar. Em áreas remotas de água doce, puramente marinhos podem se estabelecer populações.

No início da monção , os machos migram rio abaixo para atender as fêmeas, que colocam um grande número de ovos (vários milhões cada). Os adultos não proteger os ovos ou os alevinos, que exigem água salobra para se desenvolver.

A espécie é sequencialmente hermafrodita , com a maioria dos indivíduos com vencimento como do sexo masculino e tornando-se do sexo feminino depois de pelo menos uma época de desova; a maioria dos espécimes maiores são, portanto, do sexo feminino. Peixes mantidos em cativeiro, por vezes, demonstrar características atípicas de peixes no estado selvagem: eles mudam o sexo, com um tamanho menor, exibem uma proporção mais elevada de protoginia e alguns machos não submetidos a inversão sexual .

Descrizione

Questa specie ha una forma corpo allungato con una grande bocca leggermente obliqua ed una ganascia superiore estendentesi dietro l’occhio. Il bordo inferiore del preoperculum è seghettata con una forte spina dorsale suo angolo; l’ opercolo ha una piccola colonna vertebrale e un lembo seghettato sopra l’origine della linea laterale. Le sue scale sono ctenoid . In sezione trasversale, il pesce viene compresso e testa profilo dorsale chiaramente concava. Il singolo dorsale e ventrali alette hanno spine e morbidi raggi ; le coppie di pettorali e pelviche alette abbia morbidi raggi solo; e la caudale pinna presenta morbidi raggi ed è tronca e arrotondata. Barramundi sono sale e di acqua dolce sportfish, preso di mira da molti. Hanno grandi, bilance d’argento, che possono diventare scure o più chiare, a seconda delle loro ambienti. I loro corpi possono raggiungere fino a 1,8 m (5,9 piedi) di lunghezza, anche se la prova di loro di essere catturati in questa dimensione è scarsa. Il peso massimo è di circa 60 kg (130 libbre). La durata media è di circa 0,6-1,2 m (2.0-3.9 ft). La sua dimensione del genoma è di circa 700 Mb, che è stato sequenziato e pubblicato in Genetica animale (2015, in corso di stampa) di James Cook University.

Barramundi sono demersali , che abitano le acque costiere, estuari, lagune e fiumi; si trovano in chiaro torbido acqua, di solito entro un intervallo di temperatura di 26-30 ° C. Questa specie non si impegna estese migrazioni all’interno o tra sistemi fluviali, che ha presumibilmente influenzato costituzione di scorte geneticamente distinti nel nord dell’Australia.

als voedsel

Barramundi zwartbonte kleur morph

Barramundi een milde smaak en een witte, vlokkige vlees met variërende hoeveelheid lichaamsvet.

In Australië, dat is de vraag naar de vis die een aanzienlijke hoeveelheid barramundi verbruikte er daadwerkelijk heeft ingevoerd. Dit heeft economische druk gelegd op Australische producenten, zowel vissers en boeren, waarvan de kosten hoger zijn als gevolg van grote afstand van veel van de landbouw en de visserij sites, evenals strenge milieu- en voedselveiligheidsnormen op hen geplaatst door de overheid. Terwijl het land van oorsprong op het etiket heeft de consument meer zekerheid over de oorsprong van hun barramundi in de detailhandel worden gegeven, geen verplichting bestaat voor de foodservice en restaurant trades naar de oorsprong van hun barramundi labelen.

In de VS wordt barramundi groeit in populariteit. Monterey Bay Aquarium heeft US geacht en Vietnam-raised barramundi als «Best Choice» onder de Seafood horloge duurzaamheidsprogramma.

Barramundi zijn een favoriete voedsel van de regio toproofdier , zoutwater krokodillen , die bekend zijn om ze te nemen van onoplettende vissers.

Nijlbaars -een soortgelijke vissen gevonden in de Afrotropic ecozone, of sub-Sahara Afrika wordt vaak mislabeled als barramundi.

Thaise keuken

Barramundi van lokale viskwekerijen staan bekend als pla Kapong ( Thai : ปลา กะพง ) in Thailand . Sinds de introductie is het uitgegroeid tot een van de meest populaire vis in de Thaise keuken . Het wordt vaak gegeten gestoomd met limoen en knoflook , evenals gefrituurde of roergebakken met citroengras , uit een verscheidenheid aan vele andere manieren. Pla Kapong kan worden gezien in aquaria in vele restaurants in Thailand, waar soms deze vis wordt ten onrechte aangeduid als «snapper» of «zeebaars» op het menu. Traditioneel Lutjanidae werden snappers bekend als pla Kapong vóór de invoering van barramundi in Thai aquacultuur, maar op dit moment snapper wordt zelden geserveerd in restaurants in de grote steden en in het interieur Thailand.

Goan cuisine

Lokaal gevangen chonak (barramundi) is een favoriete voedsel, bereid met ofwel Recheado (een Goan rode masala) of bekleed met rava (sooji, griesmeel) en pan gebakken. De vis wordt in het algemeen gefileerd op de diagonaal. Het wordt gegeten als snack of als bijgerecht bij een drankje of het hoofdgerecht. Het is een van de duurdere vis beschikbaar.

Bengaalse cuisine

Lokaal gevangen Bhetki (barramundi) is een populaire vis onder Bengali mensen, voornamelijk voorgeschoteld in feesten zoals bruiloften en andere belangrijke sociale evenementen, gekookt zoals Bhetki macher paturi, Bhetki macher Kalia of bekleed met suji (griesmeel) en pan gebakken. Het is erg populair onder mensen die zijn meestal sceptisch vis te eten vanwege hun kleine pin botten. Bhetki filets hebben geen graten in hen. In Bengaalse cuisine dus de jongen van de «Bhetki» filets is populair, algemeen bekend als «Fish Fry», die wordt beschouwd als van goede kwaliteit te zijn als het is gemaakt van deze vis.

Лицензированный ресторан в Австралии

У австралийских ресторанов есть особенность: так как любая деятельность в Австралии строго лицензируется, то продажа спиртного — это очень крутая лицензия и естественно она дорого стоит.
Многие рестораны такой лицензии не имеют.
Но поступают мудро: они разрешают приходить со своим спиртным, предоставляя лёд и бокалы за сравнительно небольшие деньги.

Убивают двух кенгуру разом: посетитель не уходит к конкурентам с лицензией на алкоголь + имеют небольшие деньги за стаканы и лёд.
Правда умно делают?

Итак, завалили мы в этот ресторан со своей бутылкой вина и вот что оказалось: у ресторана оказывается есть лицензия на продажу алкоголя…
А так как зашли мы по недоразумению довольно громко: я долго ломал дверь открывающуюся сдвиганием вбок, пытаясь сделать ей то push, то pool чем обратил внимание сидящей внутри публики на себя. И вот распахивается занавес и на сцене появляются три синяка с бутылкой бухла и пакетом фисташек.
Надо отдать честь австралийцам: более 5 минут на нас не пялились.
Но этого времени хватило, чтобы покраснеть от смущения

И вот распахивается занавес и на сцене появляются три синяка с бутылкой бухла и пакетом фисташек.
Надо отдать честь австралийцам: более 5 минут на нас не пялились.
Но этого времени хватило, чтобы покраснеть от смущения.

Что сказать о рыбе барамунди: треска — треской.
Вот Боррачо поступил мудро: заказал корзинку креветок сваренных в кокосовом молоке.
Бросив жевать безвкусную рыбу, я стал тягать креветки из его корзинки. Очень вкусные…

Но возвращаюсь к началу нашего путешествия по ебеням Квинслэнда.
Вернее по австралийскому аутбэку.

Небо было голубое.
Дождей не предвиделось, поэтому мы весело крутанули влево и понеслись по грунтовке на северо-восток.

Навигация эту дорогу знала и молча показывала стрелкой, что мы едем параллельно дороге по лесу (есть какая-то погрешность в ТомТоме вне городов и магистралей).
К пустынным дорогам мы уже привыкли, но эта выглядела как-то не так.

Я соображал, что в ней не так и вдруг понял: коровьи какашки!
Их полно на дороге.
Не на обочине, не отдельные кучи, а именно ковёр из дерьма…

Что из этого следовало? Ответ пришёл сам собой через 50км.
Мы уткнулись в заграждение с неработающим жёлтым маячком. Дорога закрыта сообщал знак. Тем не менее это ограждение объезжали и не раз. Мы так же не стали сомневаться: сфотографировавшись сделав «Ку!», мы объехали заграждение и через пару километров упёрлись в разлившееся болото.

Дороги не существовало. Нет, она существовала, но в 50 метрах дальше…
Пошли мерять брод.
Дойдя до глубины «по пояс» постояли, почесали репу и пошли обратно думать думу.

Всё было бы ничего, но дно мне абсолютно не нравилось — дно было местами глинистым.
Если бы были камни или твёрдый суглинок, я бы рискнул переправляться: воздушный заборник нам позволял нырять в воду по лобовое стекло.

Но не сядем ли мы в колею на глинистом дне.
К тому же есть вероятность, что вода прибывает…
Состоялся совет.
Даша предлагала рискнуть и ехать дальше. Я сомневался и мои доводы были такими:

— Мы не знаем, что будет дальше. Будет ли лучше или будет ещё хуже
— Мы не знаем ничего о своей машине. То что в моторе не было масла, плохой знак
— Дорога закрыта, поэтому случись что, помощи за 125 км от жилья ждать придётся долго. А у нас лимит времени и впереди главная цель: Tip Cape York.

Видимо третий пункт был самым решающим, так как ревизия еды и воды показали, что жить автономно мы сможем около недели — за это время кто-нибудь за хватится нас или проедет мимо.
У нас был лимит времени.
Мы должны были улететь 6 мая в Сингапур из Кернса, до которого по прямой было больше 1000 км.

Было решено возвратится в Normanton и узнать ситуацию с дорогой у рейнжеров.
Далее действовать по обстановке: существовал объездной путь, правда петля получалась километров 300.

Но, тише едешь — дальше будешь….
Выпив бутылку вина за время споров и сомнений перед разлившейся водяной гладью, мы крутанулись на 180 градусов и поехали по знакомой уже дороге назад.

В Normanton мы заехали в Consil и узнали, что дорога закрыта рейнжерами и любая поездка по ней — на свою ответственность.
Нам так же дали телефон на ранчо Dunbar, куда мы и позвонили из телефонной будки.

Origem do nome

Indígena arte rocha que descreve peixe barramunda australiano

Barramundi é um loanword de um aborígene australiana linguagem do Rockhampton área em Queensland significado «peixe grande escala rio». Originalmente, o nome filé referido Scleropages leichardti e Scleropages jardinii .

No entanto, o nome foi apropriado por razões de marketing durante a década de 1980, uma decisão que tem ajudado no aumento do perfil deste peixe significativamente. L. calcarifer é amplamente referido robalo como Asian pela comunidade científica internacional, mas também é conhecida como robalo australiano.

Gene and feature statistics

Feature counts

Feature ASM164080v1
Genes and pseudogenes  30,767
  protein-coding 25,532
  non-coding 4,507
  pseudogenes 728
  genes with variants 9,369
mRNAs 45,210
  fully-supported 43,618
  with > 5% ab initio  486
  partial 773
  with filled gap(s)  245
  known RefSeq (NM_) 
  model RefSeq (XM_) 45,210
Other RNAs  6,401
  fully-supported 4,978
  with > 5% ab initio 
  partial 8
  with filled gap(s)  8
  known RefSeq (NR_) 
  model RefSeq (XR_)  4,978
CDSs 45,414
  fully-supported 43,618
  with > 5% ab initio  601
  partial 766
  with major correction(s)  3,656
  known RefSeq (NP_) 
  model RefSeq (XP_)  45,210

Feature lengths

Feature Count Mean length (bp) Median length (bp) Min length (bp) Max length (bp)
Genes 30,039 14,730 6,544 70 729,023
All transcripts 51,611 3,310 2,730 70 89,380
  mRNA 45,210 3,612 3,012 183 89,380
  misc_RNA 954 3,114 2,632 101 19,933
  tRNA 1,423 74 73 70 84
  lncRNA 4,024 1,107 722 80 12,745
Single-exon transcripts  981 1,894 1,501 375 13,567
   coding transcripts (NM_/XM_ ) 981 1,894 1,501 375 13,567
CDSs  45,210 1,988 1,473 96 87,621
Exons  308,376 306 137 1 21,364
   in coding transcripts (NM_/XM_ )  294,840 305 138 1 21,364
   in non-coding transcripts (NR_/XR_ )  19,912 284 123 2 9,443
Introns  276,911 1,534 353 30 714,103
   in coding transcripts (NM_/XM_ )  267,302 1,463 345 30 714,103
   in non-coding transcripts (NR_/XR_ )  15,844 2,712 557 30 219,452

Dinlenme balıkçılık

Tarafından önem verilen olta balıkçıları onların iyi mücadele yeteneği için, Barramundi sabit ağlar kaçınarak iyi olmak tanınmış ve en iyi hatlarında ve birlikte yakalanır balıkçılık lures . Avustralya’da, Barramundi eğlence balıkçılık için stok tatlı su rezervuarları için kullanılır.

Onlar, balıkçıları tarafından bilindiği gibi bu «baraj Barramundi» bir şekilde popülaritesi arttı «var catch ve bırakın » balık. Popüler stoklanmış Barramundi barajs Atherton Tablelands içinde Cairns yakınlarındaki Lake Tinaroo, Göl Proserpine batısında yer alır Proserpine, Queensland , Mackay yakınlarındaki Teemburra Barajı, Göl Moondarra yakınlarındaki Mount Isa , Göl Awoonga yakın Gladstone güneyinde Gölü Awoonga bölgesinin ve Gölü Monduran.

Oorsprong van de naam

Inheemse Australische rotstekening van barramundi vis

Barramundi is een leenwoord uit een Australische Aboriginal taal van de Rockhampton gebied in Queensland betekenis «grootschalige riviervis». Oorspronkelijk verwees de naam barramundi te Scleropages leichardti en Scleropages jardinii .

Nochtans, werd de naam toegeëigend omwille van de marketing in de jaren 1980, een beslissing die heeft geholpen bij het verhogen van het profiel van deze vis aanzienlijk. L. calcarifer is in grote lijnen als Aziatische zeebaars verwezen door de internationale wetenschappelijke gemeenschap, maar is ook bekend als Australische zeebaars.

Açıklama

Bu tür bir büyük, hafif eğik ağız ve göz arkasında uzanan bir üst çene ile uzatılmış bir gövde biçimine sahiptir. Alt kenarı preoperculum kendi açı güçlü bir omurga ile tırtıklı; operkulum küçük omurga ve yanal çizginin kökenli üzerinde tırtıklı bir kapakçığa sahiptir. Pulları olan ktenoyid . Kesit olarak, balık sıkıştırılır ve dorsal kafa profil açıkça içbükeydir. Tek sırt ve ventral e dikenler ve yumuşak sahip ışınları ; Eşleştirilmiş göğüs ve pelvik e yumuşak sahip ışınları sadece; ve kuyruk kanadı yumuşak sahip ışınları ve bir kesecek ve yuvarlak. Barramundi birçok kişi tarafından hedeflenen tuz ve tatlı su Sportfish vardır. Onlar kendi ortamlarına bağlı, koyu ya da açık hale gelebilir geniş, gümüş ölçekler vardır. Vücutları onlara kanıtı bu boyutta yakalanmaktan olsa uzun, kıt 1.8 m (5.9 ft) kadar çıkabilir. Maksimum ağırlığı yaklaşık 60 kg (130 lb). Ortalama uzunluk yaklaşık 0.6-1.2 m (2,0-3,9 ft). Onun genom büyüklüğü James Cook Üniversitesi tarafından (basında, 2015) sıralandı ve Hayvan Genetik yayımlandı yaklaşık 700 Mb vardır.

Barramundi olan demersal kıyı sularında, nehir ağızlarında, lagünleri, nehirler yaşayan; genellikle 26-30 ° C arasında bir sıcaklık aralığı içinde, su ve bulanık açık bulunmaktadır. Bu tür içinde veya muhtemelen Kuzey Avustralya’da genetik olarak farklı stoklarının kurulmasını etkilediği nehir sistemleri arasında geniş göçler taahhüt etmez.

Omschrijving

Deze soort heeft een langwerpig lichaam vormen met een grote, enigszins schuin mond en bovenkaak uitstrekt achter het oog. De onderrand van de preoperculum gekarteld met een sterke ruggengraat aan zijn hoek; het operculum een kleine ruggengraat en een getande klep boven de oorsprong van de zijlijn. De schalen zijn ctenoid . In doorsnede is de vis samengedrukt en dorsale dwarsbalk duidelijk hol. De enkele dorsale en ventrale vinnen stekels en zachte straling ; de gepaarde pectoral en bekken vinnen zachte stralen alleen; en het caudale vin zachte stralen en afkappen en afgerond. Barramundi zijn zout en zoet water sportfish, doelwit van velen. Ze hebben grote, zilveren schubben, die donkerder of lichter kunnen worden, afhankelijk van hun omgeving. Hun lichamen kan oplopen tot 1,8 m (5,9 ft) lang, hoewel het bewijs dat ze worden gevangen in deze grootte is schaars. Het maximale gewicht ongeveer 60 kg (130 lb). De gemiddelde lengte ongeveer 0,6-1,2 m (2,0-3,9 ft). De grootte van het genoom is ongeveer 700 Mb, die werd gesequenced en gepubliceerd in Animal Genetics (2015, in druk) van James Cook University.

Barramundi zijn demersale , de kustwateren, estuaria, lagunes en rivieren; ze zijn te vinden in helder water troebel, meestal binnen een temperatuurbereik van 26-30 ° C. Deze soort is niet uitgebreid migraties te ondernemen binnen of tussen riviersystemen, die vermoedelijk heeft beïnvloed oprichting van genetisch onderscheiden aandelen in Noord-Australië.

A pesca comercial e da aquicultura

O peixe é de importância comercial; é pescado internacionalmente e criado em aquacultura na Austrália, Arábia Saudita, Malásia , Índia, Indonésia , Vietnã , , Tailândia , Estados Unidos, Polônia e Reino Unido A indústria filé australiano está relativamente estabelecido, com uma produção anual de mais de 4000 toneladas. Em toda a região do Sudeste Asiático, a produção é estimada em mais de 30.000 toneladas. Por outro lado, a indústria os EUA produzem cerca de 800 toneladas por ano a partir de uma única instalação, Australis Aquaculture, LLC . Em 2011, VeroBlue Farms em Iowa começou e pretende produzir 500 mil toneladas por ano. Barramunda sob cultura será geralmente crescer a partir de um centro de incubação de menores, entre 50 e 100 mm de comprimento, com um tamanho da tabela de 400-600 g no prazo de 12 meses e para 3,0 kg no prazo de 18-24 meses.

As food

Barramundi piebald colour morph

Barramundi have a mild flavour and a white, flaky flesh, with varying amount of body fat.

Barramundi are a favorite food of the region’s apex predator, saltwater crocodiles, which have been known to take them from unwary fishermen.

Nile perch—a similar fish found in the Afrotropical realm, or sub-Saharan Africa—is often mislabeled as barramundi.

Australian cuisine

In Australia, such is the demand for the fish that a substantial amount of barramundi consumed there is actually imported. This has placed economic pressure on Australian producers, both fishers and farmers, whose costs are greater due to remoteness of many of the farming and fishing sites, as well as stringent environmental and food safety standards placed on them by government. While country-of-origin labelling has given consumers greater certainty over the origins of their barramundi at the retail level, no requirement exists for the food service and restaurant trades to label the origins of their barramundi.

Bengali cuisine

Locally caught bhetki (barramundi) is a popular fish among Bengali people, mainly served in festivities such as marriages and other important social events. It is cooked as bhetki machher paturi, bhetki machher kalia, or coated in suji (semolina) and pan fried.
It is very popular among people who are usually sceptical about eating fish with a lot of bones. Bhetki fillets have no bones in them. In Bengali cuisine, therefore, fried bhetki fillets are popular and considered to be of good quality. The dish is commonly called «fish fry».

Goan cuisine

Locally caught chonak (barramundi) is a favourite food, prepared with either recheado (a Goan red masala) or coated with rava (sooji, semolina) and pan fried. The fish is generally filleted on the diagonal. It is eaten as a snack or as an accompaniment to drinks or the main course. It is one of the more expensive fish available.

Thai cuisine

Barramundi from local fish farms are known as pla kapong (Thai: ปลากะพง) in Thailand. Since its introduction, it has become one of the most popular fish in Thai cuisine. It is often eaten steamed with lime and garlic, as well as deep-fried or stir-fried with lemongrass, among a variety of many other ways. Pla kapong can be seen in aquaria in many restaurants in Thailand, where sometimes this fish is wrongly labeled as «snapper» or «sea bass» on menus. Traditionally, Lutjanidae snappers were known as pla kapong before the introduction of barramundi in Thai aquaculture, but presently, snapper is rarely served in restaurants in the main cities and in interior Thailand.

United States

In the US, barramundi is growing in popularity. Monterey Bay Aquarium has deemed US and Vietnam-raised barramundi as «Best Choice» under the Seafood Watch sustainability program.

Simple NCBI Directory

  • NCBI Education
  • NCBI Help Manual
  • NCBI Handbook
  • Training & Tutorials
  • Submit Data
  • Chemicals & Bioassays
  • Data & Software
  • DNA & RNA
  • Domains & Structures
  • Genes & Expression
  • Genetics & Medicine
  • Genomes & Maps
  • Homology
  • Literature
  • Proteins
  • Sequence Analysis
  • Taxonomy
  • Variation
  • PubMed
  • Bookshelf
  • PubMed Central
  • BLAST
  • Nucleotide
  • Genome
  • SNP
  • Gene
  • Protein
  • PubChem
  • Genetic Testing Registry
  • GenBank
  • Reference Sequences
  • Gene Expression Omnibus
  • Genome Data Viewer
  • Human Genome
  • Mouse Genome
  • Influenza Virus
  • Primer-BLAST
  • Sequence Read Archive
  • About NCBI
  • Research at NCBI
  • NCBI News & Blog
  • NCBI FTP Site
  • NCBI on Facebook
  • NCBI on Twitter
  • NCBI on YouTube
  • Privacy Policy

La pesca commerciale e acquacoltura

Il pesce è di importanza commerciale; viene pescato a livello internazionale e cresciuta in acquacoltura in Australia, Arabia Saudita, la Malesia , l’India, l’Indonesia , il Vietnam , , Thailandia , Stati Uniti, Polonia e Regno Unito L’industria barramundi australiano è relativamente stabilito, con una produzione annua di oltre 4000 tonnellate. Nella regione più vasta sud-est asiatico, la produzione è stimata a superare le 30.000 tonnellate. Al contrario, l’industria statunitense produce circa 800 tonnellate all’anno da un unico impianto, Australis Acquacoltura, LLC . Nel 2011, VeroBlue Farms in Iowa ha iniziato e ha lo scopo di produrre 500 tonnellate all’anno. Barramundi in coltura sarà comunemente crescere da un minore incubazione, tra 50 e 100 mm di lunghezza, ad una dimensione della tabella di 400-600 g entro 12 mesi e di 3,0 kg in 18-24 mesi.

Yaşam döngüsü

Barramundi beslenir kabuklular , yumuşakçalar ve (kendi türler dahil) küçük balıklar; gençler ile beslenirler zooplankton . Barramundi olan örohaline ama stenothermal . Bu nehirlerde yaşayabilen ve iner haliçlerin ve gelgit daireler yumurtlamaya. Temiz su uzak bölgelerde, sadece deniz popülasyonları kurulmuş hale gelebilir.

Başlangıcında muson , erkek yumurta çok sayıda (birkaç milyon adet) lay kadın karşılamak için akıntı göç ederler. Yetişkin yumurta veya gerektiren yavru, önlem almamaktadır acı suyun geliştirmektir.

Türler sırayla olan çift cinsiyetli çoğu birey erkek olarak olgunlaşan ve en az bir yumurtlama sezon sonra kadın olma ile; Daha büyük örneklerin çoğu bu nedenle kadındır. Bazen vahşi balıkların özellikleri atipik göstermek esaret düzenlenen Balık: onlar daha küçük boyutta seks değiştirmek daha yüksek oranda sergilemek protogyny ve bazı erkekler uğramayan cinsel inversiyon .

pesca sportiva

Apprezzato dai pescatori per la loro buona capacità di combattimento, barramundi hanno fama di essere bravo ad evitare le reti fisse e sono meglio catturati su linee e con esche da pesca . In Australia, il barramundi viene utilizzata per i serbatoi d’acqua dolce magazzino per la pesca sportiva.

Questi «barramundi sequestro», come sono conosciuti dai pescatori, sono cresciuti in popolarità come un » catch and release » di pesce. Impoundments Barramundi fornito popolari includono Lago Tinaroo vicino a Cairns nel Atherton, Lago Proserpina ovest di Proserpine, Queensland , Teemburra diga vicino a Mackay, Lago Moondarra nei pressi di Mount Isa , Lago Awoonga nei pressi di Gladstone , e il lago di Monduran sud del lago Awoonga.

Trivia

  • Colby Donaldson and Tina Wesson agreed that the winner of the game would keep the Barramundi flag. At the live finale in Los Angeles, host Jeff Probst gave Tina the flag. Tina still currently owns the flag, having mounted it on her wall. She claimed that it still smelled the same as it did during the game.
  • When Jeff Probst asked Jeff Varner at Tribal Council how many past votes he had received, Varner answered that he had received only one, that he knew of. In reality, he had received two. Probst never revealed Kimmi Kappenberg’s vote for Jeff at the Tribal Council in «The Gloves Come Off» due to the heavy rain that night.
  • Nick Brown’s win in the Immunity Challenge in «Honeymoon or Not?» would mark the only victory by a former Kucha member in an individual challenge.
  • Barramundi ended up building three shelters during its Survivor tenure: the original shelter, the second after Jeff Probst dismantled the first in exchange for rice, and the third in the highlands after the flood washed the second away.
  • This is the only merged tribe to reach past Day 39, going on until Day 42.
  • This is the second tribe and first merged tribe to have a deadlocked tie.
  • Six out of ten members of the Barramundi tribe would eventually return in a future season (Tina Wesson, Colby Donaldson, Amber Brkich, Jerri Manthey, Alicia Calaway, and Jeff Varner).
    • Jeff was the only one who did not compete in All-Stars.
    • Four of them (Tina, Colby, Jerri, and Jeff) would all go on to compete in three seasons each.

pesca recreativa

Apreciados pelos pescadores para a sua boa capacidade de luta, filé têm a reputação de ser bom em evitar a redes fixas e são melhor capturados em linhas e com iscas de pesca . Na Austrália, o filé é usado para reservatórios estoque de água doce para a pesca recreativa.

Estes «filé represamento», como são conhecidos pelos pescadores, têm crescido em popularidade como um » pesque e solte » peixes. Populares represamentos barramundi abastecido incluem Lake Tinaroo perto de Cairns na Atherton Tablelands, Lago Proserpine oeste de Proserpine, Queensland , Teemburra Dam perto de Mackay, Lake Moondarra perto de Mount Isa , Lake Awoonga perto de Gladstone , e Lake Monduran sul do Lago Awoonga.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector