Сайра: фото, приготовление, польза и вред

Состав и пищевая ценность

Высокая ценность сайры объясняется богатым химическим составом при низкой калорийности, что делает ее незаменимым источником полезных веществ, особенно при соблюдении диет.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• полноценные легкоусвояемые белки — 19,5 г;
• насыщенные и ненасыщенные жиры — 14,1 г;
• простые и сложные углеводы — отсутствуют.

Важно! В сравнении с пресноводными видами рыб сайра превышает показатели по содержанию полезных веществ. Химический состав представлен:

витаминами: А (ретинол), группа В, Д (кальциферол), Е (токоферол), РР (никотиновая кислота);

Химический состав представлен: . витаминами: А (ретинол), группа В, Д (кальциферол), Е (токоферол), РР (никотиновая кислота);

микроэлементами: железо (Fe), никель (Ni), фтор (F), хром (Cr), молибден (Mo);

макроэлементами: кальций (Ca), магний (Mg), натрий (Na), калий (K), фосфор (Ph), сера (S), хлор (Cl).

• витаминами: А (ретинол), группа В, Д (кальциферол), Е (токоферол), РР (никотиновая кислота);
• микроэлементами: железо (Fe), никель (Ni), фтор (F), хром (Cr), молибден (Mo);
• макроэлементами: кальций (Ca), магний (Mg), натрий (Na), калий (K), фосфор (Ph), сера (S), хлор (Cl).

Узнайте, какая рыба самая полезная, как выбрать рыбу, как ее пожарить, и .

Полезные свойства сардины

Мясо иваси богато белком и рыбьим жиром, поэтому эту рыбу рекомендуют включать в меню беременных женщин. Она имеет в своем составе минералы: кальций, калий, магний, фтор, железо. Жирные кислоты группы Омега предотвращают образование тромбов, укрепляют кости и зубы, помогают в сложных ситуациях с зачатием.

Кусочек иваси, съеденный по окончании трудового дня, добавит силы, поможет восстановиться  клеткам мозга, успокоит нервы. Микрохимический состав, богатый витаминами: А, В, D, Е  благотворно действует на кожу и помогает при первых признаках псориаза.

Свойства рыбы уникальные, ее биохимический состав:

• Улучшает работу желудка и пищеварения в целом.
• Разжижает кровь, борется с варикозными проблемами.
• Укрепляет сердце и сосуды.
• Благотворно действует на мозг.
• Помогает в лечении болезней кожи.
• Приводит в норму: холестерин, гемоглобин.
• Поддерживает нервную систему.
• Помогает при частых приступах астмы.
• Положительно влияет на остроту зрения.

Состав сардины помогает справиться организму с воспалительными процессами, укрепит иммунитет.

Разнообразие продуктов переработки иваси продается в любом супермаркете: пресервы, консервы, копчености. На российский рынок поступает мороженая продукция. Иваси готовят как самостоятельное блюдо: жарят, тушат, делают котлеты.

Рекомендации диетологов при похудении

Сайра полезна при похудении. Она не позволяет организму ощущать недостаток минералов и витаминов, помогает устранить такие проблемы:

• нарушение пищеварения;
• замедленный метаболизм;
• ухудшение состояния кожи и волос из-за недостатка полезных веществ;
• высокий уровень холестерина;
• зашлакованность кишечника;
• бессонницу.

Рекомендации по употреблению для ускорения потери веса:

1. Готовить на пару, запекать, отваривать.
2. Не есть рыбу на ночь, чтобы не создавать нагрузку на желудок и кишечник.
3. Употреблять блюда с сайрой 2 раза в неделю по 100–150 г.
4. При готовке отказаться от применения масла и соли.

Калорийность, химический состав

Химический состав мяса рыбы содержит:

• витамины В6, В9, В12, D, А, РР, Е;
• омега-3 и омега-6 жирные кислоты;
• аминокислоты.

Перечень микро и макроэлементов в сайре представлен в таблице:

Микроэлементы	мкг в 100 граммах	Макроэлементы	мг в 100 граммах
Цинк	700	Калий	285
Железо	630	Фосфор	220
Фтор	430	Сера	195
Медь	110	Хлор	165
Хром	55	Натрий	100
Йод	50	Магний	20
Марганец	50	Кальций	15
Кобальт	20
Никель	6
Молибден	4

Калорийность 100 г свежей рыбы — 182–205 ккал. Среднее количество белков — 19,5%, жиров — 14–15%, углеводов не содержится.

Энергетическая ценность сайры в зависимости от способа приготовления:

Обработка	Ккал на 100 грамм
Варка	134
Запекание	205
На пару	178
Жарка	204
Холодное копчение	216
Горячее копчение	276
Соление	201
Консервирование в собственном соку	261
Бланширование в масле	240 – 279

Правила хранения

Срок хранения герметичной рыбной консервы — не более 2 лет от даты производства. Хранить желательно в холодильнике с соблюдением указанного на этикетке температурного режима.
Если банка с рыбными консервами вскрыта, то хранить такой продукт можно только в холодильнике, но не более 24 часов.

Будет интересно узнать — как вкусно приготовить морского окуня, и уху из свежей рыбы.

Знаете ли вы? Чем выше жирность сорта рыбы, тем меньший срок хранения допустим. Это связано с тем, что содержащийся рыбий жир портится в первую очередь и впоследствии отдает горечью при приготовлении.

Сайра

Полезные свойства

Сайра, как и любой другой представитель водного мира, является безусловно полезным продуктом, главная особенность которого объясняется содержанием полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Эти жиры организм не вырабатывает самостоятельно, поэтому рыба — превосходный источник пополнения этих веществ.
Полезные свойства сайры, благодаря высокому содержанию веществ в химическом составе, заключаются в широком спектре действий на все системы организма:

ненасыщенные жиры, снижая уровень «плохого» холестерина, очищают сосуды, благодаря чему улучшают работу сердечно-сосудистой системы. Обладая антиоксидантными свойствами, предупреждают раннее старение и развитие онкологических заболеваний;

Знаете ли вы? Поступление в организм ненасыщенных жиров Омега-3 и Омега-6 повышает уровень самостоятельно производимого организмом «элемента молодости» — антиоксиданта коэнзима Q10, увеличивающего продолжительность жизни.

• витамины, стимулируя систему кроветворения, улучшают качество крови, регулируют обмен веществ, укрепляют костную ткань, повышают упругость кожи и обеспечивают хорошее состояние волос;
• минеральный состав предупреждает развитие анемии, укрепляет иммунную систему и оказывает общее противовоспалительное действие.

Сайра при беременности и грудном вскармливании

Во время вынашивания ребенка организм женщины постоянно нуждается в полезных веществах. Рыба обладает уникальными свойствами восполнять запасы необходимых микроэлементов и положительно влиять на развитие плода. Жирные кислоты в составе морепродукта выполняют строительную функцию головного мозга малыша.

Рыбная продукция усваивается организмом гораздо быстрее и легче, в отличие от продуктов животного происхождения. Нагрузка на органы пищеварения минимальна.

Сайра кормящей маме будет полезна в отварном виде или приготовленная на пару. Она восполнит запасы энергии и улучшит работу сердечно-сосудистой системы, а ребенок с молоком получит важные антиоксиданты Омега-3 и Омега-6.

Важно! Консервированный продукт следует вводить в рацион не ранее 4 месяцев после появления на свет малыша.

Блюда из свежемороженой сайры

Эта рыба в замороженном виде продается в каждом супермаркете. Отличный вариант рецепта как приготовить сайру на ужин – запечь целыми тушками в духовке. Это блюдо будет не только невероятно вкусно, но и полезно для фигуры, поскольку не будет содержать добавленного жира.

• сайра – 1 килограмм (это 6-7 рыбок);
• лук репчатый – 2 головки;
• укроп – по 1 веточке на каждую тушку;
• лимон – 1 штука;
• соль, перец молотый (черный или белый) – по вкусу.

Затраты времени на подготовку – 15 минут.

Время приготовления – 20-25 минут.

Рыбу очистите от внутренностей и промойте в холодной воде. Просушите бумажными полотенцами. Лук нарежьте полукольцами и две трети от получившегося объема уложите на противень. Укроп мелко порубите, от лимона отрежьте долек столько, сколько у вас тушек рыбы.

Отправьте все духовку на 20 минут. Результат вас приятно поразит – такая запеченная до золотистой корочки красота будет вкусна, и отлично получится фото, чтобы запостить в соцсети.

Количество порций – в среднем 3 (по 2 рыбешки на порцию).

К перечисленным выше ингредиентам добавьте:

• помидоры свежие – 2-3 обычных или 10-12 черри;
• сыр твердый – 70 грамм;
• зелень – 3-4 веточки.

Время на подготовку – 30 минут.

Время приготовление – 15 минут.

Разделайте тушки сайры на филе, посолите и поперчите, выложите на лук шкуркой вниз. Сыр натрите на терке и посыпьте ним рыбу, сверху выложите помидоры, порезанные кольцами или половинки черри. Отправьте в разогретую духовку на 15 минут – этого будет достаточно, чтобы филе пропеклось. Готовое блюдо украсьте мелко порезанной зеленью.

Как вкусно приготовить сайру.

Как приготовить сайру вкусно ? Рыбка эта универсальна во всех отношениях – и соленая и копченая хороша, поэтому сегодняшний рецепт – сайра запеченная, наверняка никого не разочарует.

Запеченная рыба, блюдо всегда выигрышное. Чего стоит одна скумбрия с апельсинами или нежная рыбка под сливочно – грибным соусом.

Сегодняшняя сайра запеченная довольно проста в приготовлении, но в сочетании с гарниром из морковного маринада – это отличное сытное блюдо для завтрака и в то же время совсем не тяжелое для ужина.

Ингредиенты:

• сайра – 3 шт,
• лимон – 1 шт,
• соевый соус,
• морковь – 2 шт,
• лук репка – 2 шт,
• томат – паста – 2 ст л,
• растительное масло,
• майонез,
• кунжут,
• маслины,

Приготовление:

Тушки сайры потрошим. Плавники и голову отставляем ( для эстетичного вида). Внутрь рыбы вместо соли заливаем соевый соус и отставляем брюшками вверх, что бы соус впитался.

Выстилаем противень пищевой фольгой и выкладываем на него сайру. В брюшки помещаем дольки лимона, а сами тушки смазываем майонезом с лимонный м соком.

Посыпаем рыбу зернышками кунжута и целыми маслинами. Укрываем противень сверху фольгой и помещаем в разогретую до 180 С духовку на 10 – 15 минут.

Тем временем готовим морковный маринад для гарнира. Делается он даже проще чем морковные котлеты, а по вкусу напоминает морковный салат, но в виде маринада это блюдо гораздо сочнее.

Натираем морковь на крупной терке, а лук режем полукольцами. Обжариваем все на растительном масле до мягкости.

Добавляем томат пасту, перемешиваем, добавляем пару ложек воды и тушим на медленном огне подкрышкой 10 минут.

Тем временем рыбка уже приготовилась, снимаем фольгу и подрумяниваем нашу рыбку еще минут 10.

Подается сайра запеченная на блюде с гарниром из морковного маринада.Блюдо получается красивое и аппетитное, надеюсь, что теперь у вас не возникнет вопроса – как приготовить сайру вкусно и красиво.

Сайра консервированная: вред и польза, состав, калорийность на 100 грамм

Сайра — морская рыба семейства макрелещуковых, обитающая в Тихом и Атлантическом океанах.

В консервированном виде она продается в любом продуктовом магазине как самостоятельное готовое к употреблению блюдо, а также используется для приготовления супов, салатов, начинки к пирогам и других блюд.

Невысокая цена и приятный вкус делают консервы из сайры очень популярными у покупателей. В данной статье мы постараемся разобраться, в чем заключается польза и вред сайры и можно ли употреблять ее без отрицательных последствий для здоровья.

Существует распространенное мнение о том, что консервы не бывают полезными. На самом деле это не так. По данным научных исследований, сайра — исключительно полезная для человека рыба.

По ценности своего химического состава и содержанию полезных веществ она существенно превосходит ряд других рыб.

В результате термической обработки концентрация ценных веществ в ней не уменьшается, и рыба в виде консервов полезна не менее, чем свежая.

В составе консервированной сайры содержатся:

• витамины групп A, B, D, PP;
• микро- и макроэлементы (калий, железо, магний и др.);
• ненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6;
• ценные антиоксиданты;
• никотиновая и фолиевая кислоты;
• аминокислоты.

Калорийность сайры может изменяться и напрямую зависит от размера рыбы. В 100 г мелких экземпляров содержится около 143 ккал, калорийность крупных особей увеличивается до 262 ккал.

Польза сайры

Говоря о том, чем полезна сайра, отметим, что употребление в пищу данной рыбы положительно влияет практически на все органы и системы организма человека. Важную роль в этом играют жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые:

• стимулируют работу сердечной мышцы и снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний;
• способствуют поддержанию сосудов в тонусе;
• разжижают кровь и снижают риск образования тромбов;
• замедляют процессы старения;
• улучшают зрение;
• укрепляют память и помогают правильной работе головного мозга;
• способствуют профилактике онкологических заболеваний;
• помогают поддерживать и сохранять красоту и здоровье тела, кожи и волос;
• повышают способности к работе и выносливость.

Для профилактики заболеваний мозга и сердечно-сосудистой системы достаточно съедать около 30 г консервов в день.

Доказано, что регулярное употребление сайры снижает частоту обострений аллергических заболеваний, таких, как астма или обструктивный бронхит, а сами приступы проходят легче и заканчиваются быстрее.

Врачи рекомендуют в обязательном порядке включать в рацион питания сайру женщинам, планирующим беременность, и женщинам, которые уже находятся в ожидании ребенка. Присутствующие в составе данной рыбы жирные кислоты оказывают положительное влияние на репродуктивную функцию организма и увеличивают шансы на зачатие.

Сайра полезна и для правильного развития эмбриона. Как и прочие богатые ненасыщенными жирными кислотами продукты, она принимает участие в формировании головного мозга и сетчатки глаз малыша. Регулярное употребление консервов способствует повышению гемоглобина, помогает лучшему усвоению кальция и укреплению костей плода.

Обратите внимание! Из-за большого содержания жиров консервированная сайра может появиться в рационе кормящей матери не ранее, чем спустя 4 месяца после рождения ребенка

Возможный вред

Несмотря на все полезные свойства, как и любой другой продукт, иногда консервы из сайры могут нанести организму человека вред. К противопоказаниям к их употреблению относятся:

• индивидуальная непереносимость или аллергические реакции, причем не обязательно на данную рыбу, но и на морепродукты;
• болезни печени и поджелудочной железы, сахарный диабет, особенно в период обострения;
• заболевания щитовидной железы.

Особенность! Не рекомендуется включать консервированную рыбу в меню детей до 8 лет. Она имеет свойство тяжело перевариваться и может вызывать расстройства пищеварения.

Вред здоровью в виде серьезного отравления могут причинить некачественные или испорченные консервы

При покупке рыбных консервов необходимо обращать внимание на упаковку, в которой они находятся. Поврежденная или вздутая банка свидетельствует об испорченном содержимом

Большое количество воды, поврежденные кусочки рыбы или наличие посторонних примесей говорит о том, что консервы поддельные, испорченные или заражены паразитами.

Салат с сайрой, рисом и яйцом

Есть множество закусок, в которые может быть включена сайра. Все они будут превосходными из-за этого ингредиента. Получается блюдо, в котором сытность сочетается с нежностью, не говоря уже об аромате. К примеру, хорошей комбинацией является рис, яйцо, сайра и заправка.

Готовите рыбные салаты?
Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

Много различных компонентов можно добавить к этому набору продуктов: зелень, орехи, сладкий перец. Но это не столь обязательно, поскольку этот простой состав самодостаточен. Остальное является делом вкуса и фантазии. Пропорции должны быть следующие.

Ингредиенты
Порции: –+4

• Сайра консервированная 1 банка
• Вареный рис 200 гр
• Яйцо куриное 2 шт
• Майонез, сметана или растительное масло 3 ст/л

На порцию

Калории: 353 ккал

Белки: 13.7 г

Жиры: 17.15 г

Углеводы: 36.1 г

Шаги

25 мин.Печать

• Банку с рыбной консервы открывают, содержимое немного измельчают ножом.

• То же делают с яйцами.

• Перемешивают все с заранее сваренным рисом в глубоком салатнике, добавляя заправку.

Второй вариант предполагается сделать с теми же компонентами и кукурузой. Такой состав устроит любителей пикантных закусок. Присутствует лук и приправы. Чтобы приготовить 3 порции, надо потратить 35 минут. Блюдо готовится с консервы «Сайра в собственном соку».

• 200 г рыбы;
• яйцо куриное, 4 шт.;
• 170 г кукурузы консервированной;
• красный репчатый лук, 1 шт.;
• 75 г невареного риса (крупа);
• 60 мл соуса майонез;
• 1 ст. л. сока лимона;
• перец и соль.

Делаю салат по следующим этапам.

1. Отварить рис, промыть в холодной воде.
2. Консервы вскрыть, рыбу вынуть, размять, полить соком лимона.
3. Сайра и рис перемешиваются, добавляется мелко порезанный лук.
4. Соединить с кукурузой и порезанными яйцами.
5. Осталось поперчить и посолить, если надо.
6. Приправить майонезом и еще раз смешать.

Салат из сайры консервированной в комбинации с яйцом и рисом хорош при наличии таких популярных добавок, как лук, укроп.

Состав:

• 1 сваренное вкрутую яйцо;
• 200 г сайры в банке (консервированной);
• 200 г заранее сваренного риса;
• лук репчатый, 1 головка;
• укроп, 1 пучок;
• перец и соль, по 1 щепотке;
• масло растительное по вкусу.

Готовим следующим образом.

1. Отваривают яйца, резко охлаждают в холодной воде и чистят.
2. Рис готовят предварительно, стараясь не переварить.
3. Мелко режут лук.
4. Консервную банку с рыбой открывают, разминают содержимое вилкой, перемешивая с луком.
5. Добавляют остывший рис.
6. Яйцо можно мелко порезать или натереть на крупной терке.
7. В салат добавляется измельченный ножом укроп.
8. Все перемешивается с добавлением масла для заправки.
9. Хотя при производстве рыбных консервов добавляют достаточно соли, кому-то захочется приправить его дополнительной щепоткой и перцем.

Что приготовить из сайры 3 самых вкусных блюда

Сайра, как и любая другая рыба, полезна для организма. В ней находятся фосфор, калий, витамин В и другие ценные вещества. Из любой рыбы всегда отлично получаются как самостоятельные блюда, так и закуски, и из этой статьи вы узнаете, что приготовить из сайры вкусного и оригинального.

Сайра, запеченная с лимоном

Сайра, запеченная с лимоном

Для приготовления сайры, запеченной в фольге, вам понадобятся следующие продукты:

• свежая сайра – 5 шт.
• лайм или лимон – 1 шт.
• 2 помидора
• 1 луковичка
• пучок укропа
• приправа для рыбы или обычный черный перчец
• соль
• подсолнечное масло
• сок половинки лимона

Процесс приготовления:

1. Сайру очистите, удалите внутренности, жабры, срежьте плавнички.

2. Помидоры порежьте кружочками, а лук кольцами. Лук спассеруйте на скороде в масле, пока он не станет прозрачным. Кружочки помидор обжарьте в масле по 1 минутке с каждой стороны. Укроп можете мелко порубить, а можете оставить целыми веточками.

3. На фольгу уложите сайру в ряд, полейте лимонным соком и смажьте специями и солью. Поверх рыбы уложите обжаренные помидоры и лук. Лимон или лайм порежьте на дольки и уложите между помидорами. Украсьте веточками укропа.

4. Заверните сайру в фольге и выпекайте в духовке 15 минут при 220С, затем откройте фольгу и запекайте еще 10 мин, чтобы рыбка подрумянилась.

К столу можно подавать хоть в холодном, хоть в горячем виде.

Пикантные закусочные трубочки с сайрой

Пикантные закусочные трубочки с сайрой

Ингредиенты:

Для теста:

• масло сливоч. – 100 гр.
• 1 яйцо
• соль – 1 чайн. лож.
• 3 стак. муки
• карри – 1/3 чайн. лож.
• одна чайн. лож. разрыхлителя
• 150 мл 22%-х сливок

Для начинки:

• натуральная консервированная сайра – 1 баночка (250 гр)
• сыр – 100 гр.
• 3 листочка мяты свежей
• 20%-ая сметана — 3 стол.лож.
• 100 гр. сливоч. масла

Для украшения:

• маслины
• дуболистный салат

Процесс приготовления:

1. Тесто: сливочное масло взбейте с солью, яйцом и карри до пышной массы, затем всыпьте муку вместе с разрыхлителем. Все перемешайте и влейте в смесь холодные сливки. Замесите тесто, оберните его пленкой и уберите в холодильник на 1 ч.

2. Готовое тесто раскатайте в тонкий пласт (0,5 см) и порежьте полосками (ширина – 5 см). Оберните тесто вокруг формочек и запекайте в духовке при 180С до румяного цвета (примерно 20 мин). Остудите и аккуратно снимите с формочек.

3. Начинка: с сайры слейте жидкость, а саму рыбку разомните вилкой. Добавьте к сайре тертый сыр, сметану и мелкорубленую мяту. Взбейте из массы пюре, затем добавьте сливоч. масло и взбивайте до пышной массы.

4. Маслины порежьте маленькими кружочками, листья салата промойте и обсушите. В каждую трубочку вложите салатный листик и при помощи кондитерского шприца или чайной ложки наполните трубочки начинкой. Украсьте кружочком маслины.

Пикантные закусочные трубочки с сайрой готовы!

Торт с сайрой

Торт с сайрой

Ингредиенты:

Для теста:

• • мука – 2,5 стак.
  • сметана – 1 стак.
  • 1 стол. лож. сахара
  • сливоч. масло – 50 гр.
  • яйцо – 1 штучка
  • 0,5 чайн. лож. соли
  • сода (гасить не нужно)

Для начинки:

• консервированная сайра – 1 банка
• вареные яйца – 3 шт.
• сырок плавленый – 4 шт.
• чеснок – 3 дольки
• 1 луковичка
• майонез

Процесс приготовления:

1. Сделайте тесто:  Добавьте в сметану растопленное сливоч. масло, сахар, взбитое яйцо, соль и соду. Все размешайте и всыпьте муку. Вымесите из массы тесто.

2. Из теста испеките 4 коржа. Перед тем, как ставить тесто в духовку, обязательно проткните его в нескольких местах вилкой, чтобы оно не вздулось.

3. Когда коржи будут готовы, приступайте к приготовлению пирога. Промазывать пирог мы будет слоями.

Возьмите первый корж и смажьте его смесью из двух плавленых сырков, майонеза и давленого чеснока.

Второй корж положите поверх первого и смажьте смесью из сайры и майонеза.

Третий корж уложите поверх второго и смажьте смесью из измельченных вареных яиц, рубленого лука и майонеза.

Последний, четвертый корж уложите поверх третьего и смажьте смесью из майонеза и двух плавленых сырков.

4. Украсьте пирог. В нашем случае он украшен декоративно нарезанным огурцом. Затем уберите пирог с сайрой на ночь в холодильник, чтобы он хорошо пропитался. Этим рецептом могут с успехом воспользоаться  даже начинающие кулинары, потому что приготовить из сайры такой тортик очень просто, а главное — он получается действительно вкусным и сочным.

foodblogger.ru

Чем полезна: особенности влияния на организм человека

Сайра очень полезна для взрослых мужчин и женщин. Она богата кальцием, железом, магнием, поэтому делает кости крепкими, предупреждает анемию. Если регулярно включать ее в меню, можно не бояться появления болезненных мышечных судорог.

Женщинам в период беременности и лактации этот продукт тоже будет полезен, но в отварном или запеченном виде. От консервов желательно отказаться или употреблять их в минимальном количестве.

Рыба благотворным образом влияет на костную ткань, улучшает состояние волос и кожи, укрепляет иммунитет, обладает общим противовоспалительным действием.

Поскольку сайра содержит витамин D и фосфор, ее включают в питание детей с 2 лет. Эти вещества помогают кальцию лучше усваиваться, в результате скелет развивается нормально, зубы становятся крепкими.

Пожилым людям необходимо почаще есть эту рыбу. Она содержит аминокислоту таурин, которая благотворно влияет на состав крови, стимулирует образование желчи, нормализует пищеварительные процессы. Если употреблять ее регулярно, можно не бояться кариеса, остеопороза, артрита, рака печени.

Очень полезна сайра и для аллергиков. Те, которые едят ее хотя бы раз в неделю, реже страдают от аллергии и высыпаний, а обострения у них протекают в легкой форме.