Лучшие методы борьбы со слизнями: как избавиться от них навсегда

Способы борьбы со слизнями:

Если вы не поклонник вышеуказанных мероприятий и не собираетесь разводить зоопарк «любителей слизней», есть несколько других методов, как бороться со слизнями:

  • Механический метод
  • Фитохимический метод
  • Народные средства

Механический метод – это сбор слизней вручную или подготовка ловушек для ловли.

Если вы собираете слизней вручную – воспользуйтесь пинцетом.

Воспользуйтесь знаниями о том, что слизни любят и что – нет. Подготовьте ловушки:

  1. Любят запах пива и фруктов. Разложите между грядками предварительно пропитанные пивом или фруктовым соком полотно, мешковину, или капустные листы. Днем слизни попадут в ловушки, а к вечеру просто соберете «званых гостей».
  2. Не любят соль и мыло. Выкопайте небольшие углубления между рядами растений и установите не очень глубокие емкости, которые наполните крепким раствором соли или мыла. Накройте сверху мешковиной или тряпкой. Слизни, попадая в приготовленный таким способом раствор, погибают.
  3. Не любят сухой пористый материал. Рассыпьте вокруг растений растолченную яичную скорлупу, битые ракушки или мелкий гравий. Шершавая поверхность для слизней не очень приятна, к растениям им не добраться.

Фито-метод – использование запахов пряных трав:

  • Петрушка
  • Лавровый лист
  • Сантолин
  • Розмарин
  • Шалфей
  • Тимьян
  • Лаванда

Посадите по периметру грядок данные травы, и вы защитите растения от посягательства слизней и других вредителей.

Также можно приготовить из горчицы, горького перца и чеснока специальную фитонастойку, которая будет отпугивать своим запахом.

Химические средства – применяют как крайний метод, так как являются ядовитыми для моллюсков, так и несут опасность отравления для домашних животных и человека. Поэтому их использование должно проводиться под особым контролем.

Из химических средств результативны голубые гранулы метальдегида – «Гроза» и «Мета». Также можно опрыскать почву и растения 1% раствором железного или медного купороса.

Узнайте как избавиться от слизней в доме.

Народные средства

  • Раствор лимонной кислоты. На 10 л воды разведите 25 гр лимонной кислоты, приготовленным раствором поливайте растения в вечернее время раз в неделю.
  • Раствор кофеина. Поливайте почву между грядками предварительно разведенным в воде молотым кофе.
  • Посыпьте землю вокруг солью, древесной золой или табачной пылью.

Размножение

Наземные слизни характеризуются гермафродитизмом (иногда последовательным) и перекрёстным внутренним оплодотворением.

Слизени обладают как женскими, так и мужскими половыми органами. Обычно слизняк следует за слизью другого слизняка, и может даже поедать эту слизь. Затем слизняки находят друг друга и начинают кружиться вместе. При этом они выпускают гениталии. Слизняки движутся близко друг к другу и гениталии касаются партнера. Сперма переносится в форме сперматофора. Через несколько дней слизень откладывает около 30 икринок в ямку в земле. Некоторые виды зимуют под землей в умеренном климате, у других видов взрослые особи погибают осенью.

Обычная практика среди многих слизеней — апофалация, когда один или оба слизня откусывают часть пениса. Пенис этих видов скрученный подобно штопору и часто спутывается в гениталиях партнера в процессе обмена спермой. Апофалация позволяет слизням разъединяться. Считается, что поврежденные гениталии отрастают, подобно «щупальцам зрения».

Некоторые разновидности слизняков могут оплодотворять друг друга через «метания» крошечных капелек спермы, которые они отправляют в направлении гениталий партнера.

Гениталии слизней — одни из самых удивительных в мире. Ariolimax dolichophallus, вид банановых слизней (dolichophallus на латыни означает «длинный пенис») имеют наибольшее соотношение длины пениса к длине тела всех животных. Рекордный экземпляр имел длину тела 15 см, с длиной пениса 81 см, что более чем в 5 раз длиннее тела.

Экология

Слизень Lehmannia nyctelia, поедающий шляпочный гриб

Вероятно, из-за отсутствия достаточно эффективных приспособлений, предотвращающих обезвоживание, слизни обитают лишь в увлажнённых биотопах, таких как, например, подстилка широколиственных лесов. В существующих там экосистемах они играют существенную роль, поедая опавшую листву, неодревесневшие части живых растений, а также грибы (в том числе, ядовитые для других организмов). Представители некоторых видов — хищники и некрофаги, поедающие живых почвенных беспозвоночных (например, других брюхоногих моллюсков и дождевых червей) и их трупы.

Слизень Иерусалимский

Слизни имеют довольно обширный ассортимент врагов, в том числе и хищников. Ими питаются многие позвоночные животные, однако, специфических «слизнеедов» среди них нет. Из млекопитающих слизней охотно поедают ежи, кроты, землеройки и некоторые мышевидные грызуны; из птиц — грачи, галки, скворцы и некоторые чайки, а из домашних птиц — куры и утки. Слизни также входят в пищевой рацион многих лягушек, жаб, саламандр, ящериц и змей.

Среди беспозвоночных слизнями питаются многие насекомые. Особенно их много среди жужелиц.

Слизни служат хозяевами (факультативными, промежуточными или основными) для многих паразитов. Так, в пищеварительном тракте, печени или почке некоторых слизней обнаружено несколько видов инфузорий и кокцидий.

Многие слизни являются промежуточными хозяевами ряда дигенетических сосальщиков, ленточных червей, круглых червей и т. д., которые во взрослом состоянии паразитируют на домашних и диких млекопитающих и птицах.

Хозяйственное значение

Слизни вредят клубням и листве картофеля, белокочанной и цветной капусте, салату, различным корнеплодам (листве и выступающим из почвы участкам корнеплодов), рассаде и молодым всходам многих овощей, листьям фасоли и гороха, плодам земляники, огурцов и помидоров, а также плантациям цитрусовых и винограда. Меньший вред они наносят краснокочанной капусте, петрушке, чесноку, луку, листьям созревающих огурцов и земляники.
Особенно ощутимый вред они причиняют озимой пшенице и ржи, поедая как только что высеянные зерна, так и их всходы. В меньшей степени страдают от слизней овес и ячмень; практически они не трогают яровую пшеницу, лен и гречиху.
Переползая с одного растения на другое, слизни способствуют распространению среди сельскохозяйственных культур различных грибковых и вирусных заболеваний — пятнистость капустная, ложная мучнистая роса лимской фасоли, фитофтороз картофеля. Эти болезни могут нанести хозяйству убытки не меньшие, а нередко — большие, чем прямая вредная деятельность слизней.

Как выглядит

Слизни относятся к отряду – брюхоногие моллюски, существует масса их разновидностей. Самые распространенные виды: слизень полевой, сетчатый слизень, а иногда можно встретить голубого слизня.

Моллюск имеет симметричное, вытянутое, немного удлиненное тело. Может видоизменять форму за счет сокращений мышц. Как у всех представителей брюхоногих, тело слизня имеет три отдела: голова, ноги и висцеральная масса.

Если присмотреться, можно четко увидеть кольцевую борозду, которая разделяет ногу и туловище слизня. Голова снабжена щупальцами, они отвечают за обоняние и осязание, вокруг рта кожистые складки.

Интересный факт: у моллюска только одна челюсть, а зубы расположены на языке, их количество насчитывает несколько тысяч, и работают они как терка.

Разновидности слизней

Гигантского голубого слизня иногда еще называют «Карпатский слизень», название свое получил благодаря ограниченности территории, на которой его можно встретить. Обитает в лиственных и хвойных лесах Карпатских гор на территории таких стран, как: Словакия, Польша, Чехия и Украина.

Интенсивно-синий окрас слизня зависит от питания. В естественной среде питается синими сыроежками. Такая особенность, для опытного грибника служит ориентиром, чтоб найти поляну с сыроежками.

Обитает под слоем листвы, подстилка из отмершей влажной коры служит отличным жилищем.

После того как слизень откладывает яйца (начало осени), он погибает. Перезимовав, весной из яиц появляются молодые особи. Комфортные для них условия: температуре воздуха от +18 до +22, и влажность почвы 20-30%.

Поэтому декоративное разведение в домашних условиях для голубого слизня неприемлемо.

Слизень полевой имеет окрас от беловатого до коричневого, тело веретеновидной формы (от 4 до 6 см). Иногда в естественной природе обитатель влажных лугов, долин и опушек лесов. Но большой аппетит может привести его поближе к человеку: сад, огород, возделываемые поля.

В пищу употребляет: листья, сочные молодые стебли, плоды дикорастущих и культурных растений, особенно любит ягоды земляники.

Сетчатого слизня можно определить по характерному окрасу: бурое тельце украшено множеством белых и черных пятнышек, имеет темные щупальца, длина его тела от 2,5 до 3,5 см. Места обитания очень обширны: скрываются среди опавших листьев, в верхнем слое рыхлой почвы, под кустарниками или зарослях мха. Чаще можно обнаружить слизней не поодиночке, а целыми группами. Считается, что такое совместное проживание может уберечь моллюсков от губительного пересыхания. Массовое скопление слизней на определенной территории создает особый влажный микроклимат.

Обитая на огороде, часто поедает капусту, выедая огромные отверстия в наружных листьях, добирается до самого кочана. При благоприятных погодных условиях, может нанести существенный вред всходам озимых.

Способы борьбы со слизняками

Если вредители уже появились на участке, применяют более эффективные методы. Перед тем как уничтожить слизней на огороде подготавливают самодельные ловушки.

Борьба со слизнями на огороде народными средствами

На ночь можно оставить мокрые листья лопуха или куски рубероида, на которых соберутся моллюски. Ранним утром слизняков в перчатках или с помощью пинцета, так как слизь отмыть тяжело, а в ней могут содержаться болезнетворные бактерии.

Кукурузная мука — смертельное лакомство для моллюсков, используется как эффективное средство от слизней в огороде. Муку насыпают в банку и кладут ее на бок. Под утро собирают мертвых слизняков и улиток, которых выносят подальше с участка.

Слизняков привлекает запах брожения, поэтому дачники используют ловушки, наливая пиво или квас в емкости, предпочтительно темных сортов. Чаще всего используют срезанные на 1 см донышки пластиковых бутылок, расставляя их по территории. Периодически ловушки очищают от попавших туда моллюсков.

Вредители часто повреждают ягоды, но обработка химией в период плодоношения невозможна, поэтому борьба со слизнями на клубнике возможна только защитными методами. Применяется посыпка междурядий грядок солью и мульчирование молотой яичной скорлупой, мелкой галькой, ракушками или сосновыми иголками. Соль уничтожает слизь, а мульча повреждает тело слизня.

Борьба со слизняками на огороде с применением спецсредств

В крайнем случае, за 21 день до созревания урожая используют химическое гранулированное средство от слизней в огороде (Гроза, Мета, Ferramol, Анти-слизень), которое рассыпают по междурядьям из расчета 15 гр. на 5 кв.м.

Активное вещество метальдегид привлекает моллюсков и отпугивает птиц, однако опасно для домашних животных и может накапливаться в плодах. После применения таких спецсредств, собрав урожай его тщательно вымывают в горячей воде.

Агротехнические методы избавления от слизней

Действенные и безопасные способы устранения незваных гостей с участка – полезные агротехнические приемы. Поделюсь тем, что использую сам:

  1. Регулирование влажности грунта. Выше я писал, что слизни предпочитают стабильно увлажненную среду. Бороться с ними можно корректировкой графика поливов – сократите, насколько возможно, водные процедуры, чтобы создать некомфортные условия для слизней. Я пользуюсь небольшой хитростью – после поливов присыпаю тепличные грядки тонким слоем сухой садовой земли.
  2. Мульчирование. Нежным тельцам слизней не понравятся такие препятствия, как яичная скорлупа, щепа, опилки. Мульча к тому же оптимизирует влажность субстрата, впитывает влагу, оставаясь сухой после поливов, что некомфортно моллюскам. Слизням будет неприятна и любая острая, шероховатая или грубая поверхность мульчи.
  3. Привлечение естественных врагов. В дикой природе слизни – излюбленная еда лягушек и ежей. Привлеките животных на свой надел, соорудив для них укрытия.
  4. Посадка «неприятных» растений. По собственному опыту сужу, что слизни недолюбливают специфический запах лаванды, тимьяна, лавра, петрушки, розмарина, шалфея, сантолины. Поэтому стараюсь высаживать эти культуры по периметру теплицы.

Агротехнические средства я нахожу профилактическими – при нашествии обращаюсь к более радикальным способам борьбы.

Большой придорожный слизень

Красный придорожный слизень, иначе Испанский слизень  (Arion vulgaris )  – это опаснейший вредитель садов и огородов.  Его также называют: испанская улитка, лузитанский слизень, рыжий слизняк, по-немецки – Spanische Wegschnecke. Длина испанского слизня – до 15 см длиной, цвет может быть коричневый, оранжевый, жёлтый, почти чёрный.

Впервые красный придорожный слизень был описан в 1855 в западной Франции, но до 1950-х годов о нём знали только учёные. С 50-х годов испанский слизень стал классифицироваться как новый опасный вредитель сельского хозяйства в некоторых европейских странах; до конца 20-го века распространился по всей Европе и продвигается сейчас всё дальше на восток. На приальпийских лугах испанского слизня уже так много, что коровы не хотят больше есть траву.

Испанский слизень стал наиболее часто встречающимся видом; в Германии на сельхозугодьях насчитывают до 12 экземпляров на квадратный метр. В тёплые и влажные годы размножение испанского слизня бывает экстремальным: в Великобритании численность этого вида достигала одной тысячи экземпляров на один квадратный метр! Испанский слизень более устойчив к жаркой сухой погоде, чем другие виды. Из-за горькой слизи на него не охотятся ежи и жабы. Попытки использовать хищных жуков вида Pterostichus melanarius не увенчались успехом.

Примерно такими же темпами когда-то распространялся колорадский жук. Эти и другие напасти – никакая не диверсия, а результат непродуманной деятельности человека. Мы не понимаем природу, не живём с ней в ладу, не учим в школе детей жизненно важным вещам, не знаем, что абсолютно всё в этом мире взаимосвязано. Нашествие вредителей и болезней растений – это расплата за химизацию, мелиорацию, монокультуры, глобализацию, распашку огромных площадей, уничтожение попутно «вредных» животных: змей, ящериц, саламандр, жаб, лягушек, кротов, землероек и т. д.

В чём вред испанского слизня?

Красный придорожный слизень уничтожает урожай в огромных количествах. Несмотря на прожорливость он избегает однако диких неокультуренных растений, поскольку они содержат фитонциды, горечи и другие вещества, которыми растения защищают себя от вредителей. В результате многолетней селекции наши культурные растения были лишены этой самозащиты. Кроме капусты, салата и других сельскохозяйственных культур,  испанский слизень поедает фекалии и падаль, поэтому в нём обитают гельминты и опасные кишечные палочки. (Все овощи, особенно салаты и петрушку, принеся с огорода надо сразу же замочить минут на 15 в воде с уксусом.)

Испанский слизень вытесняет местные виды улиток – нарушается равновесие в природе с далеко идущими последствиями.

Испанские слизни могут вызвать у собак заболевание, которое приводит к летальному исходу. Ваша собака может заболеть, например, взяв в пасть корягу, по которой ночью прополз слизень. Домашняя птица может заразиться гельминтами при склёвывании слизней. Есть мясо такой заражённой птицы нельзя.

В 2018 году в прессе было сообщение о смерти молодого австралийца, который на вечеринке на спор съел слизня и на несколько лет впал в кому. Слизень был заражён опасной нематодой.

Но как же теперь быть мне на моём маленьком клочке земли, который невозможно (и не нужно) изолировать от внешнего мира? В конкретном случае, как спасти огород от слизней, не нанеся вреда природе?

Как избавиться от придорожного слизня?

Я раскладывала и буду раскладывать обрезки досок, листья ревеня и капусты, чтоб слизни там собирались, применяла другие народные средства от улиток. Вставала летом на рассвете и в 4 часа выходила в сад в резиновых перчатках и с пакетиком, чтобы застать этих тварей врасплох. Испытала множество экологически чистых способов избавления от слизней и улиток, но в 2017 году вынуждена была применить химические препараты. Это серьёзное отступление от принципов природного земледелия, к которому я так стремлюсь. Создать экологический рай на отдельно взятом маленьком клочке земли пока не удаётся, приходится идти на компромиссы.

Надежду дарят утки породы индийский бегун: они поедают всех слизней, включая испанских. В Германии некоторые мелкие фермерские хозяйства выращивают и сдают индийских уток напрокат для очистки садов и огородов от слизней. Обычно уток привозят в сад через каждые 3 – 4 недели на один день и уже вечером возвращают хозяевам. Жаль, что поблизости от меня нет такого “прокатного бюро”.

Препараты

«Гроза» («Мета»)

Гроза от слизней изначально производилась в Швейцарии под названием «Мета», и уже около века считается одним из самых продуктивных и безопасных средств по уничтожению огородных слизней.

  • В чем выпускается (форма выпуска)? Фасуется в виде голубых гранул. Одна упаковка содержит 15 г или 60 г препарата.
  • Химический состав. Базовое вещество «Грозы» — метальдегид и прочие вспомогательные добавки.
  • Способ действия препарата. Так как это кишечный и контактный препарат, свое действие он оказывает при непосредственном контакте с телом слизня.

    Гранулы быстро впитывают влагу и буквально иссушают вредителей, лишая их защитной слизи и возможности легко передвигаться. Также слизни охотно поедают гранулы и умирают от отравления уже спустя 2 часа.

  • Длительность действия препарата. От 2 до 3 недель. Срок годности 24 дня.
  • Когда применять? Эффективность препарата доказана даже после сильных ливней. Применять «Грозу» можно как в сухую безветренную погоду, так и в дождливый сезон, когда слизней привлекает влажная среда. Рассыпают на земельном участке гранулы с первыми проросшими стеблями и распустившимися листьями.Традиционно к «Грозе» следует прибегать в начале весны, чтобы защитить молодые неокрепшие побеги.
  • Дозировка. Норма стандартного расхода составляет 30 г препарата на 10 кв. м. территории или 15 г на 5 кв. м. Достаточно 2-3 обработки за сезон.
  • Способ применения. Препарат оптимален для защиты винограда, ягод, а также цитрусовых, овощных, плодовых, и цветочных культур. Гранулы вещества рассыпают под растениями в местах скопления слизней: между рядов и на дорожках.

    Следует избегать попадания гранул в листья кочанов капусты или салата, чтобы после отрава не оказалась в пище. Уничтожаются гранулы посредством сжигания.

  • Токсичность. Из-за содержания в составе гранул некоторых вредных добавок, «Гроза» убивает слизней, но может привлечь других вредителей и отпугнуть птиц, которые бы помогали бороться с ними.

    Нежелательно применять «Грозу» в помещениях для хранения урожая, вроде погребов с клубнями картофеля и другими овощами.

Препарат практически безвреден для дождевых червей, пчел, рыб, водорослей и большинства растений.

Класс опасности для человека — 3.

При работе с умеренно-опасным веществом нужно защитить глаза и дыхательные пути очками, респиратором или марлевой повязкой.

Препарат крайне ядовит как для взрослых, так и для детей и домашних животных, если попал в организм вместе с пищей или в глаза. Любые овощи и фрукты после сбора необходимо тщательно промыть, если рядом использовалась «Гроза».

Многие препараты класса моллюскоциды выпускаются в цветных гранулах или в виде шариков. Несмотря на противоестественный для природы голубой оттенок, домашние животные могут принять рассыпанный кучкой препарат за корм или сладость. Лучше покупать вещества в виде вытянутых гранул.

«Метальдегид»

Один из самых известных и недорогих препаратов, используемых в борьбе со слизнями и улитками.

Чаще всего встречаются препараты производства «Лонза» и «Август», «Зеленая Аптека Садовода».

Как бороться со слизнями?

Слизни в доме

Если вы обнаружили блестящий липкий след на полу или стенах, знайте, слизняки появились в вашем доме. Лучшее место для их поселения, там где сыро, значит искать их нужно в ванной комнате или кухне.

Обычно используют специальные средства против моллюсков на основе метальдегида или медного купороса. Но применять их можно только на открытом грунте, разместив гранулы вещества на грядках между растениями. Для погреба, где хранятся запасы овощей и фруктов, и тем более для жилого помещения, использовать такие методы борьбы со слизнями категорически запрещено.

В доме можно воспользоваться средствами, не представляющими опасность для здоровья человека. Есть несколько продуктов, которые слизни не переносят:

  • соль
  • горчичный порошок
  • молотый кофе
  • уксус
  • нашатырный спирт

Рассыпьте их в те места, где влажно, там, где вы заметили их следы пребывания.

Интересный факт: слизнякам очень нравится запах пива. Для изготовления специальной ловушки пропитайте тряпки или полотенце пивом и разложите на полиэтиленовую клеенку в излюбленные места слизней. Оставьте на ночь, утром останется только собрать и выбросить «дорогих гостей».

Далее, нужно обследовать дом, чтоб выявить, откуда они пришли: это могут быть двери, окна. При возможности заделать все трещины.

Слизни в погребе

Летом можно провести газацию подвального помещения.

  • Предварительно вынести всю консервацию.
  • На лист железа положить серную шашку, поджечь ее. При этом следует четко придерживаться инструкции по применению шашки и соблюдать меры безопасности, чтоб предотвратить отравление серой.
  • Помещение после газации оставить на трое суток закрытым.
  • Перед тем как занести новую партию продуктов, помещение следует хорошенько проветрить.
  • Внимательно проверить принесенные овощи на наличие слизней.

Для профилактики появления моллюсков в погребе, можно использовать известковое опыление, не допускать повышенной влажности помещения, почаще проводить проветривание.

Вам будет интересно почитать статью – борьба со слизнями на огороде!

История[править | править код]

Альфа-версия Java Edition
1.0.11 Слизни добавлены в игру. Это пятый по счету враждебный моб. Бывают четырёх размеров: Маленький, Небольшой, Большой и Огромный.
1.0.12 Большие слизни не спаунятся на мирном уровне сложности.
Добавлены специфичные звуки для моба.
Исправлена ошибка с атакой слизня.
1.0.13 Изменен внешний вид слизня.
1.0.17 Слизни спаунятся в многопользовательской игре.
1.1.2 Уменьшен спаун слизней. Однако это вызвало появление слизней в тех местах, где они не должны появляться.
Бета-версия Java Edition
1.2_01 Слизни стали появляться чаще, но все ещё были редки. С маленького слизня при убийстве выпадают 0-2 штуки слизи. На некоторых серверах SMP слизь использовалась в качестве игровой валюты. Но они использовались крайне редко, что препятствовало развитию «экономики».
1.3 Слизни стали более распространенными.
1.5 Слизни больше не спаунятся на мирном уровне сложности и атакуют только при провокации.
Официальный выпуск Java Edition
1.0.0 Beta 1.9 Prerelease 5 Слизни теперь спаунятся на уровне 0-39, вместо 0-16, что делает их более распространенными.
1.1 11w49a Добавлено яйцо призывания слизня.
1.3.1 12w15a Снижена частота спауна слизней в суперплоском мире.
12w25a Частота спауна слизней в суперплоском мире заметно уменьшилась.
1.4.2 12w38a Добавлены новые звуки для слизня, как у лавовых кубов, чтобы сделать звуки более реалистичными.
12w40a Слизни теперь спаунятся в болотном биоме при низком уровне освещения, однако всё ещё могут появиться на большой глубине. Они не умеют плавать и при попадании в воду, прыгают на ней, не предпринимая попыток выбраться.
1.5 13w10a Частота спауна слизней в болоте зависит от фазы луны.
1.8 14w06b У слизней улучшен ИИ, также они способны плавать в воде.
1.11 16w32a ID сущности изменён с на .
1.15 19w35a Слизни теперь используют свойство .
0.9.0 build 1 Слизни добавлены в игру. Не дропают слизь.
0.12.1 build 1 Слизням добавили анимацию прыжка. Слизни дропают слизь при смерти.
1.0.6 build 1 Исправлен радиус прыжка.
Legacy Console Edition
Слизни добавлены в игру.
New Nintendo 3DS Edition
0.1.0 Слизни добавлены в игру.

Какую пользу можно из них извлечь?

Кормление домашней птицы

Первая, вполне очевидная мысль – скормить домашней птице. И популяция проредится, и утки с курами довольны, и на червяках экономия. Во время покоса травы на участке триммером повреждённые улитки разлетаются во все стороны, птички при этом сидят на окрестных деревьях, кустарнике и заборе – ждут пиршества. Стоит выключить триммер и отойти – они, как грачи на свежую пахоту, слетаются поживиться разбитыми улитками.

Особенность местности, в которой мы проживаем, очень способствует размножению улиток – зелени много, кругом заросли ежевики, куда никто в здравом уме не полезет. Самое место ставить улиткам демографические рекорды.

Виноградных улиток на своём участке в первый год хозяйствования я собрала ведра 3 – всё скормили соседским курам и уткам. Знакомые их варят перед скармливанием птице. Улитки полезнее червей, поскольку там не только белок, но раковина из карбоната кальция, нужная для прочности яичной скорлупы. Слизни тут несколько проигрывают.

Использование в кулинарии

Улитки, особенно виноградные, очень востребованы в европейской кухне. В России сейчас тоже появились хозяйства, занимающиеся выращиванием улиток, цена на них – 15-20 рублей за штуку. На экспорт улитки идут в сыром виде по 1доллару за килограмм, в обработанном – 5,5-6,5 долларов. Свежая икра улиток востребована, в основном, в Европе. Если собрано, а покупателей не нашлось – можно скушать самостоятельно. Мы до сих пор не решились, хотя сложного в приготовлении ничего нет.

Настолько же съедобны садовые улитки, но их на порцию надо вдвое, а то и втрое больше. Слизни, как считают жители азиатской части нашего континента, тоже вполне съедобны и ничем от улиток не отличаются. Как и те не особо отличаются от мидий: все они — моллюски. Всякие страшилки про паразитов говорят только о том, что сырыми их лучше не употреблять. Термообработка в состоянии угробить всё живое, в том числе и патогены.

Такой вот «берег скелетов» у нас на обочине. Татьяна Николина

Улитки в косметологии

Следующий пункт о полезности улиток будет особо интересен женщинам. Слизь улиток обладает  исключительно мощными регенерирующими свойствами. Именно благодаря ей улитка восстанавливает повреждения раковины и наращивает размер своего домика. Соответственно у неё есть, кроме регенерирующих, ещё и анибактериальные, и анитиоксидантные свойства.

Мало этого, слизь создаёт на поверхности защитную плёнку, не пропускающую влагу, но пропускающую воздух. Благодаря этому, нанесение слизи на нашу кожу способно бороться с морщинами, растяжками, пигментными пятнами, шрамами, бородавками, ожоговыми поверхностями и акне. Слизь улиток весьма востребована в косметологии, и это дополнительный доход улиточных ферм. Аллергической реакции не даёт.

Осенью в конце сезона я  неделю ловила крупных улиток, капала на них  водой – они сразу выделяют слизь, и мазала руки. Какие руки у садоводов в конце сезона, понятно. Эффект меня порадовал, всем советую. У садовых улиток настолько же полезная слизь, они тоже домики ремонтируют. Кстати, из этой же слизи формируется «дверь», которой они закрываются на зиму в раковине. Насчёт слизней информации не нашла, ремонтировать им нечего, но слизь может иметь похожие свойства.

Польза скорлупы улиток

Скорлупа улиток – это, по-моему, не паханое поле пользы. Потому что основа раковины – карбонат кальция, который где только не используется: от пищевой промышленности до производства пластмассы и раскисления кислых почв. Для домашней птицы скорлупа просто необходима, это же не только карбонат кальция, а биологически активный материал. Там много дополнительных микро-, макроэлементов, аминокислоты, полисахариды и пр.

Кстати, мелко перемолотая скорлупа куриных яиц в качестве биологически активного кальция входит в состав БАДов – способствует росту волос, укреплению ногтей и  зубов, хорошая профилактика остеопороза. Раковины улиток в этом отношении ничуть не хуже.

Защитить урожай от улиток и слизней поможет семейство ежей, если получится их у себя на участке поселить. Katashtrophie

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector