Все о крабах. интересные факты о камчатском крабе. сорок процентов веса краба

Как рождаются крабы. Для начала несколько любопытных фактов:

Десятиногий Камчатский краб, он же Королевский, и он же рак-отшельник из семейства Крабоидов, передвигается лишь на 8 лапах, а две другие прячет, чтобы чистить себе жабры.

В случае опасности, может легко отделить от себя одну ногу и кинуть ею в противника, или отвлечь его, а затем вырастить себе на пустом месте другую, ничем не хуже.

Интересно, что панцирь краба не растёт вместе с ним, и ему приходится периодически скидывать из себя «маломерный костюм», т.е. линять, а затем прятаться в песке или в скалах, «в чем мать родила» и отращивать новый (примерно раз в год).

Как и большинство крабов, Камчатский гость правша, и правой клешней добывает себе пищу, разламывает раковины, отрезает самые аппетитные кусочки, а левой измельчает и закладывает еду в рот.

Когда приходит время дать потомство, лет так в 8-10, краб находит себе самку, становится напротив и берет её за клешню или сразу за две. Такое рукопожатие может длиться несколько дней, а затем самка снимает с себя все лишнее…

Как-то так…

Мужчина как истинный джентльмен частенько помогает даме скинуть старый панцирь и охраняет её, пока она не отрастит новый.

Внимание, сам процесс:

Икринки самка носит почти год и удерживает их специальными ножками под хвостом, как рак.

Картинка в качестве иллюстрации из коллекции Яндекс

Количество вылупившихся личинок может достигать нескольких сот тысяч(!).

Cancer pagurus

Cancer pagurus – большой сухопутный краб, которого нередко называют съедобным или коричневым. Это один из самых распространенных видов ракообразных, населяющих Атлантический, Средиземный океан и воды Северного моря. Особенностью Cancer pagurus стала яркая красно-коричневая окраска и овальной формы щиток, прикрывающий основную часть тела, который внешне напоминает закрытый пирог. Также у краба есть огромные клешни с кончиками, окрашенными в черный цвет.

Взрослый Cancer pagurus имеет массу до 3 000 грамм, а ширина его панциря достигает 25 см. Животные ведут ночной образ жизни и питаются мелкими моллюсками и некрупными видами ракообразных. Сухопутный краб является важным промысловым объектом в мире. В одной только Европе близ Британских островов его вылавливают по 60 тысяч тонн в год. Как и в случае с японским крабом пауком власти стран запрещают ловить существ во время яйцекладки. Также под запрет попадают яйценосные самки и молодняк. Минимальный размер краба, которого можно выловить и реализовать, – 13 см.

Символика краба

Краб — популярный символ татуировок, олицетворение мистических сил. Его делают не только те, кто родился под знаком Рака. Его часто выбирают представители морской профессии — матросы, юнги, боцманы. В технике традишнл делают цветные тату с крабом на спине, на груди, на предплечье. Поднятые вверх клешни должны означать воинственность, умеет постоять за себя, держать оборону.

Морские крабы — необычные создания, с давних времен вызывали интерес у человека. Древние греки воспринимали их как посланцев свыше, нечто подобное жукам-скарабеям у древних египтян. В самом Древнем Египте они, благодаря частой смене панциря, олицетворяли возрождение. В империи инков в Южной Америке существовали особые верования — крабы живут на небе и понемногу откусывают часть луны, так что она убывает благодаря ним.

Восточные верования отличны от европейских. В Китае верят, что краб предвещает обман, на Таиланде его превращают в полноправного участника обряда вызова дождя. Буддийские верования приписывали им признаки посмертной реинкарнации души. В целом, на Востоке крабы воспринимались благосклонно: они защищали от невзгод морской стихии и являлись признаками ее благосклонности.

Есть еще один интересный факт о крабах — это изысканный деликатес. При правильном приготовлении, они способны поразить даже заядлого гурмана. В честь крабов устраивают фестивали, из них готовят десятки вкуснейших блюд.

Крабовое мясо полезно для человека благодаря обилию белков и низкой калорийности. Оно улучшает работу пищеварительной системы, укрепляет сердечную мышцу, полезно для зрения. Из него можно готовить салаты, роллы, запеканки.

Камчатский краб – членистоногое животное из семейства крабовидных раков или крабоидов. Внешне животное похоже на десятиногих крабов, однако последняя пара ног у него малозаметна, так как она отличается маленькими размерами и находится под брюшком. В настоящее время это морское ракообразное является объектом промысла, приобрести его мясо можно практически во всех регионах страны и не только в переработанном виде. Благодаря современным транспортным коммуникациям возможность купить живого краба получили не только жители морских побережий. В наши дни в крупных городах России краба можно купить живого, так как камчатский краб, пойманный в Баренцевом море, живет несколько дней, за этот срок его успевают доставить заказчику, который находится не только в Мурманске, но и в СПб, Москве и других городах. Однако такая возможность появилась только в последние годы, за почти столетнюю историю ловли камчатского краба он поставлялся на прилавки сначала только в консервированном виде, а потом – в замороженном. Связанно это было, прежде всего, с огромными расстояниями от мест добычи, а ловили его только возле берегов Камчатки и Приморского края, а это более 10 тыс. км до крупных городов центральной части страны. В наши дни можно купить живого краба, которого везут из Мурманска, который стал своеобразным центром ловли крабов в Баренцевом море. Остается вопрос, а как житель дальневосточных морей попал в Баренцево море?

В Антарктиде нашли мохнатого краба-йети

Самка и самец крабов вида Kiwa tyleri. Фотография: Sven Thatje / PLoS ONE

Группа исследователей из Университета Саутгемптона завершила полное описание крабов вида Kiwa tyleri

. Эти крабы были открыты еще в 2010 году вблизи гидротермальных источников в Антарктиде, однако только сейчас ученым удалось с помощью генетического анализа подтвердить –Kiwa tyleri действительно совершенно новый и исключительно интересный вид крабов. С результатами работы можно ознакомиться в журналеPLoSONE .

В 2010 году ученые спустили дистанционно управляемый аппарат к глубоководным (2 500 метров) гидротермальным источникам в районе Восточного хребта Скоша. Где им удалось обнаружить несколько больших колоний неизвестных науке крабов. Они селились очень тесно вокруг каждого горячего источника, и их плотность могла доходить до 700 особей на квадратный метр.

Колония крабов Kiwa tyleri.

Фотография: Wkipedia Commons

Поделиться

В средствах массовой информации вновь открытому крабу дали кличку «Хофф» в честь актера Дэвида Хассельхоффа (кому-то из журналистов показалось, что волосяной покров краба похож на грудь бывшего «спасателя Малибу»). Однако в итоге вид назвали в честь всемирно известного британского морского биолога Пола Тайлера (Paul Tyler).

Ученым потребовалось почти пять лет, чтобы досконально изучить и описать новый вид. В настоящий момент известно, что крабы обитают исключительно возле родного гидротермального источника, и никогда не путешествуют в соседние колонии, так как перепад температур может их убить. Вблизи источников температура воды может достигать 400 градусов Цельсия, тогда как средняя температура в море Скоша составляет от 6 до -1 градуса Цельсия. Вода быстро перемешивается и остывает, что оставляет лишь ограниченную зону, где теплолюбивые крабы могут чувствовать себя комфортно, что и объясняет их высокую кучность проживания.

Самка и самец крабов вида Kiwa tyleri.

Фотография: Sven Thatje / University of Southampton

Поделиться

Тело крабов покрыто множеством щетинок-сета (setae). Наиболее густо они усеивают передние клешни краба, что позволяет ему эффективно «соскребать» плотные бактериальные маты вокруг источников – его основную пищу, а также выращивать бактерий прямо на себе. Для этого волоски покрывают еще и его грудь.

Самки крабов вынашивают яйца вдали от основной колонии, где и вылупляются личинки. Они не способны переносить высокие температуры мест постоянного обитания взрослых крабов и некоторое время растут в более холодных зонах.

Краб Kiwa tyleri.

Фотография: Sven Thatje / University of Southampton

Поделиться

По словам исследователей, крабKiwa tyleri максимально адаптирован к своему месту жительства – буквально нескольким кубическим метрам пространства. Из-за отсутствия солнечного света они бледны, лишены зрения. Живут в экстремально плотном контакте друг с другом, а в питании полностью зависят от процветающих вокруг геотермальных источников хемобактерий.

Kiwatyleri – это всего третий по счету вид крабов-йети, известный человечеству. Его родственник –Kiwa hirsuta , был открыт в 2005 году, а вслед за ним в 2006 обнаружили вблизи Коста-Рики и другого представителя этого рода –Kiwa puravida.

Интересные факты о крабах, черепахах и морских коньках

Морские коньки

Морские коньки являются единственными животными, во всем царстве, у которых мужчина, а не женщина, рожает и заботится о своих детенышах!

Самки откладывают яйца в маленький мешочек самца, как кенгуру (на фото справа). Затем самец выбрасывает сперму в воду и проплывает через это облако, чтобы оплодотворить яйца в мешке.Вопреки существующему мнению, что яйца оплодотворяются у него в сумке. В мешочке, на животе самца, детеныши развиваются до того момента, когда они смогут выйти наружу. Беременность длится от двух до четырех недель. Во время беременности морские коньки встречаются, примерно на 5-10 минут, затем самка покидает самца.За один раз на свет может появиться от 5 до 1500 детенышей.

Считается, что морские коньки моногамны и образуют пары на всю жизнь. Однако благодаря последним наблюдениям, эта теория опровергнута.

Аппетит морских коньков огромен. Эти морские создания проводят весь день в поисках пищи. За сутки одна особь съедает около 3000 артемий, также в рацион входят мелкие рачки и планктон.

Морские черепахи

Черепахи живут на всех континентах, кроме Антарктиды.

Морские черепахи выводят соли поглощенные вместе с пищей в морской воде через глаза. Именно поэтому люди считают, что черепахи плачут.

Самая маленькая черепаха в мире размером с крышку от пластиковой бутылки. Мускусные сухопутные черепахи не превышают в длину 8 сантиметров, а вес не более 250 грамм.

Самая большая черепаха в мире – кожистая (представлена на фото). Ее длина может достигать 2.1 метра, а размах ласт около 2 метров. Рекордсменом является самец кожистой черепахи, который был в длину 2.9 метра, вширь – 2.7, а вес около тонны.

Интересные факты о крабах

Крабы очень агрессивны по отношению друг к другу. Самцы часто дерутся за право обладать самкой.

Способными к размножению крабы становятся в возрасте 8-10 лет.

Как происходит размножение крабов? Самец прикрепляет к брюшку самки свою сперму покрытую нерастворимым в воде покрытием. После, самка мечет икру и прикрепляет ее к нижней части туловища, под специальную защитную пластинку, где она смешивается со спермой и происходит оплодотворение. После инкубационного периода, который длится примерно 11,5-12 месяцев, вылупившиеся личинки крабов падают на дно. В процессе роста личинка линяет до 5 раз. Более менее похожей на краба она становится в возрасте трех лет.

Зубы краба находятся в желудке.

Человек ходит опираясь на свой твердый скелет, краб же имеет внешний скелет, а внутри только внутренние органы и мышцы.

Сорок процентов веса краба — мясо.

Если краб лишится клешни, то он способен отрастить новую. Правда она будет мельче по размеру и не будет такой же красивой как первая.

Японский краб-паук (на фото слева) является старейшим видом крабов в мире, а также считается, что он наиболее глубоководный. Более того он обладает самой длинной продолжительностью жизни – 50 лет.

Способными к размножению эти крабы становятся в возрасте 10 лет. Размах конечностей краба-паука около 3.3. метров, а само тело всего 60 сантиметров. Масса такого гигантского крабика всего около 20 килограмм.

Считается, что этот вид предпочитает обитать на глубине 200-300 метров, однако встречались особи неплохо чувствующие себя на глубинах 800 и выше метров. Около 8.1 млн. тонн крабов съедают ежегодно в ресторанах и домах по всему миру, учитывая такой долгий срок размножения этот вид крабов попадает под угрозу вымирания. Inga Korneshova специально для 100facts.ru

Поведение

Крабы одиночки, но иногда собираются в стаю. Небольшой стаей может быть мама со своим потомством.

Клешни предназначены для добычи пищи, защиты и отпугивания врагов. Если краб ее лишится — отрастет заново, но уже меньших размеров. Могут защищаться с помощью ядовитого животного — анемоны (актинии), которую располагают на своем панцире. Она делает их менее заметными и жалит врагов.

Когда крабы собираются вместе, самцы танцуют, хлопают панцирем и стучат клешнями. Родить потомство могут только после 8 — 10 лет. Через 12 месяцев через откладывания икры личинки выходят, затем они линяют около 5 раз и только через три года становятся похожими взрослых на крабов.

В мире существуют водные и наземные виды крабов. Они умные и ловкие, могут преодолевать большие расстояния. Живут повсеместно: в ледяных водах Антарктиды, кипящих гейзерах, в дуплах деревьев, на скалах.

На остров Рождества в Индийском океане каждый год приползают миллионы крабов.

Мясо краба диетическое и очень полезное. Содержит витамин В12 и белок, который позволяет быстро насытиться. Чуть менее половины веса членистоногого — мясо. Полезно употреблять в пищу людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Краба не нужно рассматривать только как пищу, он важен для морской экосистемы, нужно беречь этих животных.

https://youtube.com/watch?v=6B8jzLokdPg

Где обитают

За те многие миллионы лет, в течение которых этот класс существует на планете, его представители отлично приспособились к разным условиям обитания. Их можно встретить в морях всех океанов, в разных климатических поясах – от тропиков до Арктики и Антарктики, в водах разной солености и температуры.

Большинство ракообразных обитают в морях, но есть разновидности, которые приспособились к жизни в пресных водах — японские или китайские мохнаторукие крабы. Они были случайно завезены с балластными водами в Европу и расселились у западных берегов. Этого краба часто встречают в реках Швеции, Германии, Франции.

Встречаются даже сухопутные виды. Таким является пальмовый вор. Его личинки живут в море, а взрослые особи перебираются на сушу, заходя в воду лишь для размножения. Они настолько освоились на берегу, что в поисках пищи ловко взбираются по стволам пальм.

Питание краба

Не только загадочный внешний вид поставил в тупик многих зоологов, но, как оказалось, мнения о том, чем питается этот краб до сих пор остаются неоднозначными.

Пушистые клешни являются не только украшением краба, но и его «столовой». Щетинки краба служат в некотором роде фильтрами, очищая воду.

В них скапливается большое количество разных бактерий, таким образом, краб йети не только добывает пропитание, но и спасается от ядовитого сероводорода.

Строение краба йети.

Другие светила зоологии считают, что одними бактериями сыт не будешь, ведь габариты краба довольно приличные. Поэтому выдвигались предположения о том, что краб йети питается останками погибших морских животных. Кто из ученых прав, покажет время.

Утконос

Утконос — полуводное млекопитающее, обитающее только в восточной Австралии. Вместе с четырьмя видами ехидны, это одно из пяти млекопитающих, откладывающих яйца. Причудливая внешность этого кладущего яйца вида всегда ставила в тупик натуралистов, особенно когда он был впервые обнаружен.

Удивительный факт, что это млекопитающее является ядовитым: у утконоса мужского пола есть шпора на задней лапе, которая высвобождает яд, способный нанести вред хищникам. Уникальные особенности утконоса превратили его в важный предмет исследований и наблюдений. Он также является узнаваемым и знаковым символом Австралии: изображение его появляется в качестве талисмана на национальных событиях и демонстрируется на обороте австралийской монеты номиналом в двадцать центов.

С помощью обычной туалетной бумаги муж сделал спички незатухаемыми

Враг коронавируса — витамин D: врачи советуют увеличить его применение

Куриные сосиски для барбекю: готовлю их из филе, халапеньо, сыра и бекона

Как разморозить крабовое мясо

Крабовое мясо представляет собой морепродукт, размораживание которого должно осуществляться в несколько этапов. Прежде всего, следует переместить мясо из морозильника на верхнюю полку холодильника на несколько часов. Далее потребуется на пару часиков спустить продукт на нижнюю полку. В таком случае краб сможет сохранить все свои полезные свойства и вкусовые характеристики.

Не рекомендуется размораживать деликатес в горячей воде, при комнатной температуре или при помощи микроволновой печи. Это испортит не только внешний вид и вкус продукта, но и поспособствует тому, что часть полезных веществ испарится.

Характер и образ жизни скорпиона

Так как это животное обитает в засушливых зонах, то он отличается своей выносливостью к условиям окружающей среды. Он очень легко переносит зной, холод, голод и даже радиацию.

Для снижения температуры тела в зависимости от местности он зарывается в землю или прячется в камнях либо охлаждается интересным способом, заключающимся в принятии им стойки, характеризующейся тем, что он выпрямляет ноги для исключения соприкосновений туловища с землёй. Такое положение позволяет свободно циркулировать воздуху, который со всех сторон охлаждает тело существа.

Важным для жизни в таких зонах является способность скорпиона обходиться без жидкости в течение нескольких месяцев. Он легко восполняет её недостаток при помощи своих жертв. Однако при появлении возможности любит пить воду и купаться в росе.

Также благодаря особому строению пищеварительной системы скорпион не нуждается в регулярном питании. Хотя скорпион довольно опасное животное, однако, он отличается мирным характером. При приближении человека существо предпочитает укрыться в близлежащих убежищах, нападает же только в крайних случаях.

Охотится существо в ночное время, узнавая о приближении добычи по вибрации, улавливаемой волосками. Готовясь к нападению, он принимает угрожающую позу, характеризующуюся загибанием хвоста и размахиванием им в разные стороны. Скорпион в основном ведёт одиночный образ жизни, очень редко когда они собираются в группы, поэтому свою пару он находит по счастливой случайности.

Применение крабов

Мясо краба – это очень ценный продукт питания и составляет в своей массе 40% от его веса. Всего в мире их вылавливается и выращивается примерно 1,5 млн тонн в год.

В сыром виде мясо похоже на студень и имеет сероватый цвет, в пищу обычно его употребляют после варки. Оно содержит незаменимые аминокислоты и гликоген, придающий приятный сладковатый вкус. Также в мясе высок уровень биологически активного фосфора, серы и магния. Съедобные части тела ракообразного – это конечности и живот. Под панцирем тело покрыто красной пленкой, которая преобразовалась бы в новый панцирь в период линьки.

Благодаря малой калорийности оно является диетическим, в 100 гр содержится всего 73 кКал, 18,3 грамма белков и 0,6 граммов жиров.

Но этот морепродукт может быть и опасным. Ракообразные – не только хищники, но и падальщики. Питаясь останками животных, они могут заразиться различными инфекциями и паразитами. Если употребить в пищу мясо больного животного, можно получить различные осложнения – отравление, потерю зрения и слуха, расстройство нервной системы.