Брюхоногие моллюски: виды с описанием и фото

Особенности размножения

Брюхоногие размножаются только половым путем и представлены как раздельнополыми, так и обоеполыми моллюсками. Первые имеют один семенник с семяпроводом (самцы) или один яичник с яйцеводом (самки). Для вторых характерно наличие гермафродитной железы, формирующей клетки обоих полов.

Большинство морских и некоторые пресноводные улитки представлены раздельнополыми видами, развивающимися с превращением. Их личинки, которые называются велигеры, передвигаются в воде при помощи паруса (велюма) с лопастями. Брюхоногие-гермафродиты (наземные, большая часть пресноводных и некоторые морские) развиваются прямым способом. Оплодотворённые яйца преимущественно откладываются на травяной и лиственный покров, элементы рельефа или в рыхлой почве. Из яиц вылупливаются молодые особи.

Значение моллюсков в природе и жизни человека

Моллюски — основная часть примитивных беспозвоночных — маленькие животные, обитающие в море. Большому организму, способному жить на суше, требуются специальные органы — такие, как мозг, — для координации сложных передвижений, легкие — для дыхания и обширная кровеносная система — для доставки питательных веществ во все части тела. Защита мягких внутренних органов также важна.

Моллюски, которых насчитывается более 50 000 видов, демонстрируют немало приспособлений для жизни на земле. Тела многих из них разделены на голову, мускулистую ногу и туловище, покрытое защитной мантией. У большинства моллюсков есть надежная раковина. Некоторые виды имеют легкое, развитую кровеносную систему.

Внутреннее строение

В таблице подробно описано внутреннее строение брюхоногих моллюсков.

Рис. 3. Внутреннее строение улитки.

У брюхоногих моллюсков особый способ питания. Растительноядные моллюски соскабливают тёркой части растений, дополнительно не измельчая пищу. У хищных улиток в складках передней части тела расположен хоботок, оканчивающийся ртом. Некоторые хищники захватывают жертву зубами, выворачивая их наружу.

Использование человеком

Моллюски — это животные, известные человечеству со времен ранней античности. Оно активно и с удовольствием их ест со времен Древнего Египта и до сих пор. В древности они служили еще и источником ценных материалов:

• жемчуга и перламутра, используемых для создания драгоценных украшений;
• ценнейших дорогостоящих красителей — голубого тхелета и пурпура;
• ткани виссона (благородная пинна — моллюск, похожий на шелкопряда тем, что выделяет из особой биссусовой железы секрет, затвердевающий в виде пучочка шелковистых ниток — из них и делали виссон. Правда, для получения всего 300 г виссона приходилось отцеплять от камней не менее тысячи пинн).

Раковины нашли применение во многих областях человеческой деятельности. Цельные использовались в качестве музыкальных инструментов и сосудов, их фрагменты — для изготовления заостренных предметов быта: крючков для рыболовства, резцов, скребков. В примитивных культурах раковины играли роль валюты, а украшения из них говорили о социальном статусе носителя.

• в пищевой промышленности — они предмет не только промысла, но и искусственного выращивания в специализированных морских хозяйствах. Служат для приготовления многих блюд в элитном сегменте заведений общественного питания;
• при изготовлении украшений и предметов роскоши — они по-прежнему используются как источники жемчуга и перламутра;

• в научных целях — раковины сохраняются в целости как ископаемые с древнейших времен и используются исследователями в области палеонтологии в качестве «геологических часов»: по ним определяют датировку геологических слоев;
• в медицине — в неврологических исследованиях, для изготовления медицинских препаратов;
• как предметы коллекционирования — редкие раковины различных видов и разнообразных форм и расцветок собирали еще в древности, и это занятие встречается и сегодня в качестве хобби;

Считаете ли Вы моллюска домашним животным?
Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

как домашних питомцев — ахатины и часть «населения» большинства аквариумов.

Турбоспиральная раковина и асимметрия внутреннего строения

Строение лёгочной улитки: 1 — раковины; 2 — пищеварительная железа; 3 — лёгкое; 4 — анус; 5 — пневмостом; 6 — глаз; 7 — щупальце; 8 — мозг; 9 — радула; 10 — рот; 11 — зоб; 12 — слюнная железа; 13 — гонопор; 14 — пенис; 15 — влагалище; 16 — слизистая железа; 17 — яйцепровод; 18 — мешок любовных стрел; 19 — нога; 20 — желудок; 21 — почка; 22 — мантия; 23 — сердце; 24 — семявыносящий проток

Возникновение турбоспиральной раковины связывают с тем, что такая форма обеспечивает наибольшую её прочность при равном объёме. Считается, что турбоспиральность является ключевым фактором при формировании асимметрии внутреннего строения брюхоногих моллюсков. Так, у гастропод с блюдцевидной раковиной (семейство Fissurillidae в составе Archigastropoda) внутреннее строение симметрично, за исключением того, что правая почка крупнее левой, и имеется только одна гонада — правая (последнее характерно для всех брюхоногих). Когда же возникает турбоспираль, центр тяжести раковины смещается, и, чтобы восстановить его положение, раковина должна быть смещена влево. Такое смещение закономерно вызывает редукцию правой половины внутренних органов, поскольку, во-первых, на них оказывается большее давление, и, во-вторых, ток воды через мантийную полость становится асимметричным. Так в семействах Haliotidae и Pleurotomariidae (Prosobranchia) подвергается редукции правый ктенидий. В семействах Trochidae и Turbinidae (Prosobranchia) правый ктенидий вовсе отсутствует, а правое предсердие сильно редуцированно и не несёт функциональной нагрузки. И наконец, у Caenogastropoda (остальные Prosobranchia) полностью отсутствуют правые ктенидий, осфрадий, гипобранхиальная железа и предсердие. Основным органом выделения становится левая почка, а правая входит в состав половой системы в качестве ренального гонодукта (дистальная часть половых протоков).

Виды моллюсков

Как следует из названия, моллюски – это животные, которые обитают в воде и имеют раковину или твердую внешнюю оболочку.

Их можно разделить на две группы: ракообразные и моллюски. К ракообразным относятся креветки, раки, крабы и омары, в то время как к моллюскам относятся морские гребешки, моллюски съедобные, устрицы и мидии ().

Большинство моллюсков живут в соленой воде, но название также относится к видам, обитающим в пресной воде.

Моллюски доступны в продуктовых магазинах и ресторанах по всему миру, но некоторые регионы известны определенными видами.

Большинство видов моллюсков готовят на пару, варят, запекают или жарят. Некоторые – такие, как устрицы и моллюски съедобные – можно есть сырыми или частично приготовленными. Их вкус варьируется от сладкого до соленого в зависимости от вида и способа приготовления.

Особенности строения Моллюсков

Внешнее строение

Туловище с двусторонней симметрией у двустворчатых и головоногих, или несимметричное — у брюхоногих. Выделяют такие его отделы: головная часть с органами зрения и щупальцами, собственно тело и нога — мышечное образование, служит для перемещения. Для всех двустворчатых характерно наличие ноги, у головоногих же она преобразовалась в щупальца и сифон.

Тело моллюска окружено раковиной, служит местом крепления мышц. У брюхоногих моллюсков она имеет цельное строение в виде спирального завитка. У двустворчатых представлена двумя створками, которые связаны гибкими тяжами соединительной ткани. Большая часть головоногих лишены раковины.

От боковых частей туловища отходит мантия, высланная эпителиальными клетками. Она вместе с телом формирует полость, где находятся жаберные дуги, органы чувств, выводные протоки желез пищеварительного тракта, мочеполовой системы, анус.

Моллюски это целомические организмы, но вторичная полость у них сохранилась только возле сердца и половых органов. Основная же часть внутреннего пространства представлена гемоцелем.

Внутреннее строение

Система пищеварения моллюсков разделена на три части: переднюю, среднюю и заднюю кишки. У многих представителей в глотке находится радула — язычок, предназначен для измельчения пищи. На нем есть хитиновые пластинки с зубцами. С помощью радулы они поглощают бактерий или еду растительной природы. В полость глотки выделяется слюна и склеивает пищевые частицы. Затем еда попадает в желудок, куда открывается пищеварительная железа (печень). После переваривания остатки выводятся наружу через анальное отверстие.

Система кровообращения незамкнутая, в сердце различают желудочек и обычно два (редко четыре) предсердия. Из кровеносного русла кровь поступает в синусы и лакуны, расположенные между органами, дальше опять переходит в сосуды и идет к органам дыхания.

Дыхание у водных видов осуществляется жабрами у обитателей суши — легкими. Лёгочная ткань оснащена густой сосудистой сетью, где идет обмен кислорода и СО₂. Легкое сообщается с наружной средой дыхальцем.

Нервная система моллюсков состоит из пяти пар нервных узлов, объединенных волокнистыми тяжами. Неодинаковое развитие органов чувств у моллюсков свидетельствует о разном образе жизни представителей типа.

К примеру, головоногие имеют достаточно развитое зрение, строение глаза схожее со строением глаза позвоночных. Хищная природа вынудила их приспосабливаться к переменчивым условиям окружающей среды через усложнение зрительного аппарата. У них образовался своеобразный тип аккомодации, который осуществлялся посредством смены расстояния между сетчаткой и хрусталиком.

Размножаются моллюски половым путем. Встречаются как раздельнополые (с наружным оплодотворением), так и гермафродиты (с внутренним). У морских двустворчатых и брюхоногих моллюсков — развитие непрямое, есть стадия личинки, у остальных – прямое.

Внутреннее строение моллюсков

Размножение моллюсков

Размножаются обычным половым путем. Большая их часть принадлежит к раздельнополым. У них процесс оплодотворения осуществляется снаружи. Но есть отдельные виды гермафродитов. У них данный процесс происходит внутри.

У двустворчатых из яиц вылупляются овальной формы, прозрачные личинки. У пресноводных, например у глохидий, личинки являются паразитами: они прикрепляются к телам рыб, живут и развиваются на них, питаясь их соками.

У головоногих самец вынимает сперму из своего тела с помощью щупальца, затем помещает ее в тело самки. Сперма находится в «пакетах», которые называются сперматофорами.

Размножение

Улитки обычно откладывают яйца в специальные яйцевые капсулы. У этих капсул твёрдая внешняя оболочка. Чтобы личинки могли выбраться наружу из капсулы, на капсуле имеется специальная крышечка — к тому времени, когда потомство уже готово выйти из капсулы, крышка отваливается или растворяется. Улитки обычно откладывают яйца большими группами — кладками. Если капсулы похожи на небольшие бокальчики на ножках, тогда они в кладке располагаются рядами. Если капсулы овальные, то кладка выглядит как ком. Часто бывает, что в капсулах, расположенных по краям кладки, нет яиц — хищник, напавший на такую кладку, прогрызёт несколько пустых капсул и уйдёт, не нанеся никакого вреда яйцам.

Из кладок многих морских улиток выводятся пелагические личинки — велигер. Велигер передвигается при помощи больших лопастей или выростов, покрытых ресничками. Эти реснички постоянно колеблются, создавая поток воды, благодаря чему личинки плавают, кроме того, так они собирают мелкие частички пищи. Велигеры некоторых видов могут жить в толще воды неделями. Парус у велигера постепенно уменьшается, а сама улитка становится всё больше похожа на взрослую улитку. Наконец она падает на дно и начинает ползать.

У многих улиток в одной кладке созревает всего несколько улиток (не пелагических). Остальные яйца нужны только в качестве пищи молодым улиткам (). Чем больше трофических яиц, тем крупнее будут выходящие из кладок улитки.
Также есть живородящие улитки.

Значение моллюсков в природе и в жизни человека

Моллюски (mollusca) занимают один из ключевых аспектов в питании человека. В переводе с латыни данное название означает «мягкий».

Во многих культурах и народностях употребление моллюсков в пищу является совершенно обычным делом. К примеру, в нашей стране особенно популярны мидии и кальмары.

Некоторые двустворчатые моллюски и вовсе чрезвычайно ценны.

Ведь в них могут формироваться драгоценные минералы: жемчуг, перламутр и пурпур.

Но кроме несомненной полезности для человека, у моллюсков есть и вредные признаки. К примеру, некоторые из них являются вредителями в сельскохозяйственной деятельности.

Есть и те, что могут нести прямую угрозу жизни человека. Есть и моллюски паразиты.

В кино и литературе классу головоногих моллюсков и вовсе отводится роль огромных и жутких морских чудищ. Они приплывают из глубин океана, нападают на отдельных моряков или даже целые суда и утаскивают их обратно в морские глубины. Хотя примеры таких событий в истории не зафиксированы.

Строение моллюсков

У моллюсков своеобразное строение тела. Главная его характеристика – отсутствие сегментации. У отдельных представителей может быть семитическое строение (у двустворчатых) у других вовсе асимметричное (брюхоногие).

Всего у них есть три части тела:

1. Голова, на которой находятся зрительные органы и щупальца.
2. Тело, в котором находятся основные органы.
3. Нога – специфический отросток с помощью, которой животное передвигается.

У большей части представителей тело защищено снаружи специальным наружным защитным слоем – раковина. К ней собственно крепятся мышцы.

Каждый класс имеет свои особенности в строении раковины. К примеру у двустворчатых она не цельная и имеет две части, соединенные мускулами.

У брюхоногих она монолитна и имеет форму закрученной башенки. А головоногие в большинстве утратили защитный слой.

Торсия

В результате торсии внутренностный мешок оказывается повёрнутым на 180° против часовой стрелки. Вследствие этого завиток раковины оказывается направленным назад, а край её нарастания и мантийная полость — вперёд. Таким образом, раковина становится эндогастрической. Считается, что торсия возникла при переходе от пелагического к бентосному образу жизни, поскольку при существовании в бентосе экзогастрическая (завиток направлен вперёд) доторсионная раковина весьма неудобна.

Торсию можно наблюдать в процессе эмбрионального развития примитивных гастропод, таких как морское блюдечко Patella (Patellogastopoda). В этом случае личинка разворачивает свой внутренностный мешок за счёт мышечного усилия. Такой процесс называют физиологической торсией. Однако у большинства современных видов брюхоногих моллюсков торсия является исключительно «эволюционной», и в эмбриональном развитии внутренностный мешок закладывается уже повёрнутым.

Необходимо отметить, что для группы заднежаберных моллюсков характерна деторсия — поворот внутренностного мешка на 90° в обратном направлении (по часовой стрелке).

Брюхоногие

В большинстве случаев раковина улитки закручена в виде спирали в правую сторону, хотя есть исключения (у некоторых видов брюхоногих моллюсков она закручена влево или полностью отсутствует — слизни). В зависимости от того, какая часть улитки развита больше, располагаются жизненоважные органы — предсердие, половая железа, почка.

Нужно заметить, что у брюхоногих моллюсков эти парные органы представлены в единичном экземпляре, хотя у их предков парность соблюдалась. Нога у брюхоногих моллюсков, как правило, с хорошо развитыми мускулами и подошвой, на которой расположены железы, вырабатывающие слизь для увлажнения подошвы улитки. Благодаря такой конструкции улитка имеет возможность передвигаться по любой поверхности и не падать, некоторые виды спускаются и передвигаются по своим ниткам из слизи, как десантники.

Голова моллюсков класса Gastropoda обособленна и ярко выражена, на ней расположены две пары щупалец, которые отвечают за осязание и зрение улитки. На верхних, более длинных щупальцах, расположены глаза животного (либо на конце, либо у основания). Нижняя пара щупалец, более короткая, отвечает за осязание животного. Рот улитки (ротовое отверстие) так же находится на голове.

Нервная система брюхоногих моллюсков бывает двух типов – узловая и стволовая. Стволовая нервная система образована расположенными в ряд нервными клетками, узловая — образуется с помощью нервных узлов, которые соединены между собой тяжами. Пищеварительный тракт состоит из рта, пищевода, петли кишечника (два тракта), печени и специальных эндокринных желез. В глотке улитки расположена радула – специальная терка, с множеством зубцов, которые помогает перетирать пищу. Отличительная особенность моллюсков класса Gastropoda – это наличие челюсти и желез, выделяющих слюну. Кровеносная система улиток не имеет замкнутого цикла, что означает наличие двух сердечных камер и сосудов, через которые кровь поступает в вены сердечной мышцы, затем через артерии и капилляры ко всем остальным органам.

Дыхательная система улиток так же представлена двумя видами — жаберного строения (водная) (где жабры – ктенидии имеют вид гребней) и легочного строения (легкие представляют собой кусок мантии, пронизанный мелкими кровеносными сосудами). У легочно-дышащих моллюсков, как правило, участок мантии с отверстием для дыхания сильно вытянут, что позволяет улитке выставлять его наружу и дышать, полностью зарывшись в грунт.

Встречаются некоторые виды брюхоногих моллюсков, у которых развиты сразу два органа дыхания и жабры и легкие. Половая система улиток достаточно сложная по своему строению. Многие улитки являются гермафродитами (в основном это наземные брюхоногие моллюски), в строении их половой системы присутствует гермафродитная железа со своими потоками (семяпровод и яйцевод).

В гермафродитной железе могут образовываться как яйцеклетки, так и сперматозоиды. Разнополые улитки размножаются стандартным путем спаривания. Оплодотворение обеих форм размножения происходит перекрестным путем с помощью «мешка любовных стрел». Процесс этот очень красивый и интересный. При спаривании особи выстреливают в друг друга, маленькими иголочками, состоящими из известняка, что повышает их либидо. Образовавшиеся плоды любви улиток, в виде яиц, сухопутные улитки откладывают на жестком субстрате или жестколистных растениях, их яйца, в которых находится будущее потомство, защищены крепкой скорлупой. У водных видов брюхоногих моллюсков присутствует стадия личинки (велигер), которая появляется из яйца и дальше развивается в толще воды или посредством прикрепления к хозяину (донору, носителю — паразитирующие личинки).

По окончании полного цикла развития (законченный процесс метаморфоза) личинка полностью сформировывается в маленькую улиточку и покидает свой временный «дом» (отлепляется от хозяина), и начинает взрослую жизнь в толщах воды. Личинки, которые способны завершить метаморфоз без участия донора, имеют более сложное строение, чем личинки-паразиты — у них уже в эмбриональном состоянии имеются глаза, рот, желудок и простейшая трубочка для дыхания. Одним из интересных фактов, является тот, что брюхоногие моллюски Gastropoda посредством глаз не только видят, но еще и определяют запахи. Острое обоняние безошибочно приводит все виды улиток к корму, как в естественной среде обитания, так и в домашних условиях аквариума.



Практическое значение двустворчатых моллюсков

Люди, живущие в непосредственной близости к берегам морей и рек, издавна использовали Bivalvia в качестве пищи. А из их раковин и жемчуга изготавливали домашнюю утварь и украшения. Для употребления в качестве пищи используются многие пластинчатожаберные. Самыми распространёнными видами являются:

• мидии (Mytilus);
• сердцевидки (Cardium);
• устрицы (Ostrea);
• гребешки (Pecten).

Промысел жемчуга

У многих двустворчатых под раковиной в результате раздражения от попавшего инородного тела или паразитарной инвазии образуются жемчужины. Состав жемчуга такой же, как у раковины, он состоит из таких же слоёв, только перламутровый слой находится снаружи. Промысловыми видами для добычи жемчуга считаются морские жемчужницы Pteria и Pinctada и пресноводная жемчужница Margaritana margaritifera.

При попадании инородного раздражителя в раковину – образуется жемчужина

В настоящее время широко развита марикультура моллюсков Bivalvia, т. е. их искусственное разведение. Выращивают их с целью использования в пищу или для получения жемчуга.

Помещённые в раковину жемчужницы инородные предметы постепенно обволакиваются перламутром. И через 1−2 года возможно извлечение готовых жемчужин, которые тщательно сортируют по размерам и оттенкам и отправляют на предприятия для изготовления ювелирных изделий.

Биологическая очистка вод

Способность моллюсков Bivalvia к биофильтрации считается полезным свойством этих живых организмов. Актуальным считается направление, рассматривающее возможность использования этих животных для очистки вод. Моллюски способны поглощать и накапливать в тканях своего тела тяжёлые металлы и очищать воды от химических и органических загрязнений. Средняя активность пластинчатожаберных при фильтрации воды — около 1 л в час.

Одним из самых полезных свойств данных организмов является способность к очистке воды

Вопрос охраны и разведения Bivalvia для использования их в качестве биофильтраторов в пресных и морских водах рассматривается учёными как один из актуальнейших вопросов. В районах, где налажено промысловое разведение пластинчатожаберных, происходит качественная биологическая очистка воды, накопление донного ила, развивается богатейшая придонная фауна и повышается общая продуктивность океана.

Образование осадочных пород

Отмирающие моллюски образуют известковые осадочные породы, которые образуют на морском и океаническом дне пласты, являющиеся материалом для образования ракушечника, мрамора, известняка. Ископаемые останки ракушек являются формами, на которых основывается определение возраста пластов Земли.

Вредоносные представители

В первую очередь моллюски Bivalvia вредят гидротехническим сооружениям и морским кораблям. Ведётся активная разработка специальных покрытий, способных защитить суда и сооружения от обрастания вредителями.

Некоторые разновидности моллюсков являются вредителями

В реках и морских водах Чёрного и Каспийского морей, где обитает двустворчатый моллюск вида Dreissena Polymorpha, могут образовываться значительные колонии этих животных, которые прикрепляются на гидротехнические сооружения. Селятся эти животные в водопроводных трубах и турбинах гидроэлектростанций, приводя к засорам.

Известным вредителем является моллюск Bivalvia вида Teredo navalis (или шашень), называемый также корабельным червём. Водится в Чёрном и дальневосточных морях, в длину достигает 18 см и имеет червеобразную форму. Раковина занимает только один конец и приспособлена для сверления древесины. Моллюск повреждает деревянные сооружения и днища судов. Для борьбы с древоточцем дерево просмаливают.